第26章 买下酒楼
“当然是真的，不过你这个酒楼做的菜并不好吃，到时候做出来的菜品必须由我的人把关，才能上桌。”齐明月准确地表达了自己的态度。
掌柜听到前半句，脸上有一些喜色，可是听到后半句之后脸色又沉了下来。
“姑娘，我们银月楼虽然目前没有什么食客，但是我们银月楼做出来的菜在整个扬州城也是一等一的，你凭什么这样贬低我银月楼。”
“就算你真的不愿意出那么多钱，我们也可以商量，但是你现在说这些话无疑是在砸我银月楼的招牌。”
为什么一直到现在掌柜的都不愿意出售银月楼，不正是因为掌柜的，觉得只要银月楼这块金字招牌在，那些老顾客迟早还会回头。
老顾客怎么来的？
自然是因为以前吃惯了银月楼所做出来的菜品。
因此当听到齐明月说银月楼做出来的菜难吃时，掌柜的脸色变得有些难看，认为齐明月是想要故意压低价格，所以才这么说。
齐明月也没有想到自己只不过就是说了几句大实话，掌柜的居然有这么大的反应。
“银月楼做出来的菜的确不好吃，不信的话你现在就可以去尝一尝。”
不过齐明月依然保留自己的态度。
掌柜的没有想到齐明月的态度居然这么强硬，于是当即亲手炒了一道菜放在齐明月面前。
“这一道菜是我们银月楼的招牌菜，从十几年前开始到现在，没有一个客人不喜欢的。”
齐明月看着眼前的菜肴，卖相的确不错，但之前她就已经点过这道菜，不用去尝也知道是什么味道。
不过为了让掌柜的彻底死心，她还是吃了一口。
菜肴刚进到嘴里，她就吃到了一股又涩又咸的味道，然后她实在忍不住了吐到了地上。
看到齐明月的反应，掌柜的也有一些疑惑，难道是自己做菜的手艺大不如从前了？
还揣着这样的想法，掌柜的也试探性地夹起菜吃了一口。
只是掌柜的觉得自己做的这道菜和以往并没有什么不同，味道还和之前的一样啊，但是看齐明月那个样子又不像作假。
“姑娘，莫非你得病了？”
思来想去之后，掌柜的也只能想到这一种可能。
听到掌柜说的话，齐明月翻了翻白眼，自己的身体这么健康，怎么可能是得病呢？
齐明月跟掌柜的要了一杯水，漱了一下口之后，齐明月一脸无奈说道：“不然这样，我也做一道菜给你尝尝，如果你觉得我做的菜比你做的好吃，那么你就答应我的要求如何？”
齐明月说的话，掌柜没有丝毫犹豫就点了点头。
但他毕竟干这一行已经这么多年了，在心里面认为齐明月绝对不会比自己做的更好吃。
尤其是当他看到齐明月切菜切的七零八落时，嘴角更是一抽，很明显，这个姑娘不过是初学者，怎么可能做出来的菜能有多好吃呢？
不过他的心里面也清楚，齐明月多半是哪个大户人家跑出来的小姐，还是不要轻易得罪的好，等一下就算姑娘做的菜难吃，他还是也会留几分薄面。
没过多久，齐明月就炒好了一盘菜端到掌柜的面前。
不得不说，齐明月做出来的菜，从表面上看的确没有掌柜做出来的菜那么诱人，不过掌柜的毕竟做了这么多年的酒楼生意，用鼻子一闻，却发现这道菜没有涩味。
这倒是让掌柜的有些惊讶，之后他将菜送入自己的口中。
紧接着，他的眼睛立刻亮了起来，整个人更是飘飘欲仙，仿佛置身于仙境之中。
这并非是夸大其词，而是掌柜就是这样想的。
要知道现在是在古代，人们所使用的只不过是粗盐和粗布的调味品。
这两种调味品对于食材来说不仅不会激发食材的本味，反而会掩盖住食材原本的味道，但人长时间不摄入盐分，就会有很严重的健康问题。
像大脖子病正是源于对于盐分的摄入量不足才导致的。
所以对于掌柜这样的厨师来说，他们做菜的时候更多的是考虑如何降低醋盐里面的苦涩味，让食材的味道变得更和谐。
但不管怎么做，粗盐的味道毕竟会缠绕在食材上面，这是无法避免的。
一直吃的话也许会适应，但像齐明月这样从未接触过的人，碰到这样的食物就只有吐掉的份了。
反过来也是如此，因为一直使用粗盐，所以突然吃到用精盐所制作的菜品，自然是非同凡响。
虽然掌柜不知道齐明月是如何做到这件事的，但他现在已经心服口服了。
“姑娘没有想到你的厨艺居然这么厉害，能够去除粗盐里面苦涩的味道，那我这一间银月楼交给你，只怕会走上新的高度。”
对于掌柜而言，这一辈子都奉献在了银月楼这一间酒楼上面。
心里面自然希望银月楼这件酒楼能够发扬光大，所以才会一直不愿意出售银月楼。
而如今齐明月的到来，却让掌柜的看到了希望。
“这一点你不用担心，想必我的厨艺掌柜你也见到了，像我这样的人都能够做出如此的美味佳肴，如果换做你的话，只怕是比我还要厉害百倍。”
齐明月毫不吝啬自己的夸奖。
她的话落到掌柜的耳里，却别有一番意味。
他目光有些错愕，“姑娘，你刚才说什么？你真的愿意把这种方法告诉我？”
他没有想到齐明月居然愿意将这样的秘法告诉自己。
对于掌柜流露出的震惊，齐明月不以为然。
不过转念一想，这是在古代，出现这样的事情，倒也显得极为正常。
古代的人都极其注重传承，一般不会轻易将自己的看家本领传授给别人。
所以才有了传男不传女传里不传外的名言。
但放在齐明月这里，这些不过都是迂腐，不懂得变通的思想。
自从她穿越过来之后，她的心里面有一个小小的愿望，希望能用自己的力量去改变这个朝代，让这个朝代的百姓过得更好。
等到时机成熟的时候，她也会开放精盐的制作过程。
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