从卖鸡蛋灌饼到首富

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第36章 包子铺计划

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统一配送的念头浮现出来,吕小伟顿时感觉眼前一片开阔,困扰自己多日的店面小的问题,一下子看到了曙光。

“眼下这个三平米的小店面,对于自己而言,最大的限制在于操作的空间太小,如果这里不需要蒸包子,只卖包子,这三平米的店面可以说是足够了。”

“我在别处蒸好包子,送到这里来卖,那么,这里三平米的空间,根本不是问题。”

“而且现在,因为没有蒸包子的时间和空间,午餐和晚餐的时间,都没有包子卖,如果开始送包子,那么,中餐和晚餐也都可以卖起来。”

“喔……”吕小伟心情一阵激动,脑海里无数的念头快速的闪动,感觉有很多的事情需要思考,无心骑车,索性,吕小伟将三轮车开回到店门口,安安稳稳的坐了下来。

“如果开始配送,那么,我就不需要在这里租大店面,这里的店面在江城市是比较贵的,我可以在比较偏远的地方,简简单单租一个店面,只要能够有足够的操作空间蒸包子就可以了。”

“那样的话,呼……”吕小伟深吸一口气,眼前猛然间又开阔了一些,“我可以将那里作为生产基地,然后,在江城市开很多很多的销售点儿,就像这卤肉店一样,开遍江城市!”

“呵呵……我眼睛只盯着这一圈儿写字楼,只盯着那三平米的小店面,格局太小啊!”

吕小伟心情颇为激动,他感觉触摸到了一个新的世界,几年来一直围着这么一个三平米的,起早贪黑,抬头卖鸡蛋灌饼,低头做鸡蛋灌饼,转来转去,还是在这三平米的世界打转转,现在,猛然间脑子里有了新的想法,顿时感觉周围的一切豁然开朗。

“呼……呼……”吕小伟见刚买的烧鸡撕开,拽下一条鸡腿,用力的咬了一口。

掏出钥匙,吕小伟打开了店门,重新打量着三平米的店面。

“既然作为专门卖包子的点儿,那么,这些蒸包子的东西都不需要了,那些燃气灶,盆子罐子,完全都不需要了,都可以清理出去。”

“嗯?”吕小伟又咬了一口烧鸡,看着那占据一半空间的铁板车,眉头微微的皱了起来。

“这铁板车……”

吕小伟放下烧鸡,快步上前,将铁板车推到店门之外,再次打量着三平米的店面,“嗯,这就很宽敞了!”

“这铁板车,我应该就用不着了!”吕小伟重新拿起烧鸡,咬了一口。

“我在别的地方开店之后,我需要在那里蒸包子,为了不断有新鲜的包子,我需要从早晨到晚上,不断的蒸包子往外送,我自然就没有时间在这里卖鸡蛋灌饼。”

“以后,这里就专门作为卖包子的点儿,招个销售人员,专门卖包子。鸡蛋灌饼的生意,直接砍掉。”

“嘶……”吕小伟深吸一口气,“眼下,鸡蛋灌饼每天能卖200来个,八百多块的收入,砍掉,有点可惜。”

“不过,等以后包子店开起来,全城会有很多个点儿,我总不能每个点儿都放一个鸡蛋灌饼的铁板车。呵……对,总不能每一个点儿都放一个鸡蛋灌饼的铁板车。”

“呵……转型……包子铺……包子铺……包子铺……”吕小伟放下烧鸡,重新将铁板车推进店里,关上了店门。

将鸡蛋灌饼摊子转型为包子铺的念头,吕小伟其实一直都有,只不过,过去只想着在写字楼附近扩大店面,拼命攒钱还远远不够,却从没想过可以将这里作为一个卖包子的点儿。

“八万块钱……”吕小伟打开手机银行,看着里面的存款,“呵……在这里或许不够租什么店面,不过,在全城其他的很多地方,完全可以租一个大店面!”

看看时间,刚刚下午3点钟,吕小伟吃完烧鸡,将剩下的骨头扔进垃圾桶,拧动三轮车,开上了马路。

“转转看看,找房子去!”

怀揣8万块,骑着三轮车,吕小伟开行在江城市的马路上,双眼左右扫视着街道两旁的店面。

开了一会儿,渐渐的,吕小伟心中产生了一个异样的感觉,他感觉他好像成了一个亿万富翁,似乎是在巡视整个江城市。

不自觉的,吕小伟提高了车速。

但是,旁边经过的一辆破旧面包车,将吕小伟拉回了现实,“额……呵呵……还骑着三轮车呢还……”

从摊位附近的写字楼开始,吕小伟绕着江城市的主要街道骑了一会儿,不知不觉,吕小伟离自己的住处越来越近。

“嗯?我怎么快到河头村了?”

吕小伟笑了笑,“呵呵,在这住了两年多,习惯了!既然回来了,那就回去休息一会儿吧。明天周末,明天再出去转转。”

吕小伟拧动三轮车,开进了河头村。

刚到村口,吕小伟眼角的余光看到,路边的一个饭店门口,贴了一个告示,远远的扫了一眼,吕小伟看到四个字,“旺铺转让。”

“嗯?”吕小伟捏动刹车,缓缓的将三轮车停在了路边。

转头望着那饭店,吕小伟心头一动,“既然主要是作为一个蒸包子的地方,蒸好包子往外送,那么,这里看起来位置就挺好!”

“一是房租便宜,二是住的时间长,也很熟悉了。”

“嗯,先回趟家,把三轮车放回家,晚上的时候,过来吃顿饭,顺便考察考察这个店。”吕小伟拧动三轮车,朝住处开去。

回到家,吕小伟躺在床上,想睡一会儿,不过,此刻却睡意全无,脑子里全是开包子铺的事儿。

索性,吕小伟起身下床,找到一张纸,一支笔,坐在了桌子边。

吕小伟缓缓的在纸上写下几个字,“包子铺计划!”

第一,额……首先,首先是店面,我要一个合适的店面。

对,第一,店面。

第二,额……资金,眼下,我这有8万块。

对,第二,资金,8万。

第三,额……应该是人员,蒸包子,卖包子,这些事儿我不可能一个人干完,对,我要招人。

第四,额……材料,材料的话,让他们直接送过来。

第五,额……应该是运输,蒸好的包子,需要送到卖包子的点儿,需要运输。

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