从卖鸡蛋灌饼到首富

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第33章 他家旺铺转让了

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吕小伟强迫自己闭上眼睛,尽可能的休息一会儿。

“休息,休息,休息一会儿!”吕小伟在心中默念,早晨5点30分起床,一直忙到9点30分,然后待会儿11点钟还要开门出摊,一直忙到中午1点钟,接下来,就要准备明天的材料,估计要忙到晚上10点钟。

“呵……别的不算,这一天要忙15个小时!”吕小伟尽可能的让呼吸平静下来,“呼……呼……”

“好在睡眠时间还可以,从晚上11点差不多可以睡到早晨5点30分,6个半小时的睡眠,再加上……”吕小伟脑海中浮现出了那块神奇的黑色石头,“幸亏有你!”

“叮铃铃……”

11点钟,手机闹铃响起来,吕小伟终于还是没有睡着,不过,仰躺在床上,闭目休息了半个小时,吕小伟感觉身体很轻松。

简单洗了个脸,吕小伟快步走出家门,骑上三轮车直奔摊位。

“老板,有包子没有?”刚打开门,一个客人走了过来,问道。

吕小伟笑道:“中午没有包子,吃个鸡蛋灌饼吧,哥。”

那客人说道:“行吧,给我来一个。”

吕小伟快速的在铁板上铺上一块面饼。

一个中午下来,吕小伟鸡蛋灌饼卖的并不多,和平时差不多,不过,吕小伟感觉今天明显有些不一样,不断有客人过来问有没有包子。

虽然人数不多,但是,比直接要买鸡蛋灌饼的客人还是要多一些。

“有客人这样专门过来问,而且,不少还是看上去比较熟悉的熟客,可见,熟客们对于自己的包子,已经是非常认可的了。这种认可度,已经超过了自家的鸡蛋灌饼。”

吕小伟回忆起早晨的时候,卖出的鸡蛋灌饼的数量虽然还是和平时差不多,排队的人一直都有,但是,队伍的长度缩短了不少,而且,甚至还有那么一小会儿的时间空闲了下来。

“看来,在自家有了包子之后,更多的客人都选择了包子,而不再花费十几二十分钟的时间,去等待吃鸡蛋灌饼了。”

“嗯?”忽然,吕小伟眉头微微皱了起来,脑子里闪过一个念头:“吃鸡蛋灌饼的客人变少,会不会是他们去别人家买鸡蛋灌饼了呢?”

吕小伟想起,在附近还有一家卖鸡蛋灌饼的铺子,心里微微一紧,“得过去看看!”

“这一圈写字楼的下面,卖鸡蛋灌饼的就只有我们两家,客人们要么不吃鸡蛋灌饼,如果吃,那么,不吃我家的,就是吃他家的。”

中午12点40分,待会儿1点钟左右,估计送货的就要过来。吕小伟索性提前关上店门,悄悄的走到那家鸡蛋灌饼铺子附近,远远的观察他家的生意。

“啊?”远远的,吕小伟看到,那家鸡蛋灌饼铺子的门头上,贴了一张白纸,上面写着大大的几个字:“旺铺转让,联系电话……”

吕小伟再悄悄的靠近了一些,观察店里面的情况。

吕小伟认识那店老板,也是个和他年纪差不多的小伙子,此刻正坐在店门口的凳子上,双手捧着手机,聚精会神在操作,看上去是在玩游戏。

“呵……”吕小伟心中欢喜,“这会儿虽然已经过了午餐高峰期,不过,来自己店里吃鸡蛋灌饼的客人还是有一些的。看他家的样子,真的是没生意。”

吕小伟看看门头上旺铺转让的广告,再看看店门口聚精会神玩手机的店老板,吕小伟微微点了点头,嘴角浮起了笑意。

“嗯,既然他家并没有什么生意,那么,看来,自家店门口排队吃鸡蛋灌饼的客人变少,并不是他们去别家了,而是……他们真的是不吃了!”

“慢!”吕小伟摸了一下额头,“慢慢慢……”

吕小伟加快脚步,快速的绕着周围的几座写字楼,饶了一大圈,注意观察着周围的店面。

10分钟之后,吕小伟绕着周围所有的店面饶了一大圈,回到了自家的店门口。

“哈……”吕小伟搓搓手,满面笑容:“周围并没有新开的鸡蛋灌饼铺子,而那家鸡蛋灌饼的生意也不好,这样的话,就可以确定,自己店门口吃鸡蛋灌饼的客人变少,真的就是客人们不吃鸡蛋灌饼了。”

“哈哈……客人们不吃鸡蛋灌饼,改吃我家的包子了!”吕小伟摸摸下巴,凝神思索,“是不是可以这么说?”

“滴滴……”

“滴滴……”

几声喇叭声响起,吕小伟一抬头,看到两辆小货车开了过来,正是张老板和王老板店里的车。

“来来来,这边!”吕小伟朝两辆货车招招手,招呼他们过来。

这一次,来的是两个店里的伙计。

没有过多的寒暄,十几分钟之后,货物全部卸在了吕小伟的店门口。

“呼……”看着店门口摆了一地的面粉、蔬菜、鸡蛋、食用油,吕小伟微微感觉到了一阵压迫感,“这也太多了吧!”

各种材料都是按照1000个包子的量进行的准备,比起昨天600个包子的量,几乎又翻了一番!

“我的天!”吕小伟感觉到手心微微的出汗。

咬了咬牙,吕小伟猛的捏了捏拳头,“开干!”

材料虽然多了很多,不过,所有的工序,吕小伟已经驾轻就熟,各项工序顺序的安排,吕小伟基本上可以做到最优的顺序,不浪费任何一秒钟的时间。

虽然店门口的蔬菜堆积成了小山,不过,吕小伟仍然是一点一点的清洗到每一颗蔬菜,把每一颗蔬菜都清洗干净。

择,洗,切,所有的蔬菜,吕小伟足足花费了4个小时。

“哎哟……”吕小伟将最后一盆蔬菜装好,长长的伸了个懒腰,长时间的低头,脖子有些发酸,吕小伟轻轻的活动着脖子。

倒上一杯水,吕小伟来到店门口三轮车上,稍稍的坐下来,喝上两口水。

“喔……”

所有的菜盆子,在店门口整整齐齐的排成两排,蔚为壮观,“这可是1000个包子,1500块啊!”

看着这些菜盆子,吕小伟眼中满满的都是期待和兴奋。

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