灯影牛肉丝不一样。
那是属于零食一类，随时可以吃。
然而零食类和烹饪出来的，在口感，色泽以及外形方面肯定会有很多不同之处。
同样的零食没办法和这道菜相比。
“签到。”看着面前的菜品，徐阳在心里默念一句。
他可没有忘记这件大事。
上次两道菜一起烹饪，最后选择了蔡圆的炒牛肉，这道菜就没有解锁。
既然今天又机会，那可不能错过。
“今日签到成功，解锁二星菜品灯影牛肉。”
徐阳愣了一下，很意外。
他知道大概率可以签到成功，但直接签到获得二星菜品是万万没想到的一件事。
升级到二星厨师后，签到的确可以获得二星菜品。
不过升级这么久，解锁菜品也有几道，但是解锁二星这还是第一次。
二星菜品徐阳还可以接受，因为只需要花费100点声望值就可以升级。
他想的是以后升到了三星，四星，岂不是也有机会直接解锁，
这样一来又可以节约很多声望值，从而去升级其他菜品。
“徐阳，别愣着了，尝一口这道灯影牛肉。”
“好。”蔡圆的声音传来，徐阳立马回过神来。
刚才脑袋里想的都是这个问题，忘记了现在的场合。
随后尝了一口。
说实话和蔡云松的相差很大，估摸着又不会超过80分。
果然，一商议赵磊军给出的分数是78分。
一般来讲，赵磊军提出来的分数已经是最高的分数。
接下来几人还会就菜品进行简单讨论。
也就是指出菜品中的遗漏的错误，然后进行扣分，最后给出结果。
分数扣除不会太多，5分上下的样子。
毕竟赵磊军第一个品尝，他给出的初步分数，差不多该扣的已经扣掉了，只是看下有没有小错误，也需要看下是不是需要扣分。
接下来徐阳没有发表意见。
对于没有解锁的菜品，意见没什么参考性，还不如不说。
对此赵磊军没有强求一定要给出意见。
最后蔡云松提了一个问题，接着田明正提了一个问题，最后的分数是76分。
不算是太低的分数。
看了一眼刘文科，他的脸色自然是更难看了。
一开始还可以忍住，这谁还能忍得住。
接着，是开始热菜的上桌。
前两道菜没什么问题，中规中矩。
不算太过于惊艳，但也没有什么大的失误，最后得到的分数还在能接受的范围内。
然而第三道热菜出现了问题。
和刚才那道放糖太多的菜品完全相反，这次是没有盐味。
试想一下，一道没有盐味的回锅肉会是什么样的味道。
按理说是不会出现这种情况，一般在腌制的过程中也会放盐，起到一个入味的作用。
出现这种情况一般只有两种情况。
一是肉进行过腌制，但盐味没有入味，味道不会太浓，然后炒菜的时候没有放食盐，会导致这种情况。
还有一种就是，给烹饪厨师打下手的厨师出现了信息不对称。
就是烹饪厨师以为腌制入味了，再放盐会导致过咸，于是放了少许盐或者是直接没有放盐。
如果是这两种情况，那么就很正常。
至于具体的原因徐阳不知道，刚才全部是分析出来的。
只知道分数肯定收到了影响。
商量的时候，赵磊军给出了同样是60分的分数，而田明正好一点给出了65的分数。
蔡云松，蔡圆两人和赵磊军的意见一致。
至于徐阳，从他解锁了图鉴来判断。
单从菜品，不站在客人的角度，这道菜很失败，60分很合理。
就好像是蔡圆一样，味道的问题最后只得到了55分，其他方面还算不错。
而徐阳给面前这道回锅肉60分是有原因的。
首先是味道出现了问题，那么没有放盐不像是把酱油放多了会影响颜色。
从色，香，形来看，是没有太大问题，整体可以拿到30分的成绩。
然后味道出现了问题，但又不像是蔡圆那道蔡那么严重，最后同样给了30分，综合相加就是60分的成绩。
反正65分肯定是达不到。
随后由赵磊军开口点评。
“老刘，多余的话我就不说了，首先色泽没问题，我们给8分，然后外形和香味同样没什么问题，我们各给11分，然后一共是30分。”
“最后是味道，你们应该都尝出来了，有回锅肉的味道，但实在是太淡了，不管是站在客人角度还是我们的角度，这肯定不过关，所以60分我们直接扣掉一半，所以这道菜的总分是60分。”
赵磊军点评完，接下来改轮到刘文科了。
有问题就提出来，没问题就开始下一道菜。
实际上，锦城饭店别看是五个人进行的商议，但还是可能会出现问题。
毕竟扣分的是自家的菜品，会相当认真，有问题必须要立马指出来。
然而，刘文科和刚才一样，摇了摇头示意。
这样一来，这道菜60分又定下来了。
徐阳虽然和赵磊军中间还隔着两人，但他能够很明显感觉到赵磊军的开心。
先前因为夫妻肺片的原因，平均分本来就被拉低了很多。
加上现在这道菜计算一下，平均分已经掉到了70分。
已经上了九道菜，还剩下三道菜没有上。
想要将平均分提高到和锦城饭店一样，那么剩下的菜品需要每道菜都得94分才行。
虽然锦城饭店的菜品总分是684分，但因为只计算了九道菜，肯定不同。
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