指定的单子，除了汤以外，徐阳是按照星级高低来做。
有指定，说明食客是冲着单子上面菜品来的，知道哪一道更好吃，那么上菜的顺序可以根据星级高低而定。
吃过一次再来肯定会更喜欢高星菜品，然后慢慢的朝着低星过度。
如果是第一次来，徐阳会反其道而行之，先上星级更低的菜品，会让食客逐渐有一种期待感。
期待后面的菜品味道更好，实际上后面上的菜星级高，味道自然会更好。
反正这段时间采用这样的方式后，整体效果还是不错，吸引了众多的回头客。
有外地游客为了能够多吃两顿，还会在饭店多住上两日时间。
今天第一道是四星麻婆豆腐，第二道准备烹饪二星回锅肉。
现在除了两三道菜更高星级菜品以外，大部分是二星菜品。
在同样是二星菜品的情况下，就根据平时烹饪顺序进行，肉菜首先上桌。
回锅肉所需要的调味刚下锅，香味立马就出来了。
徐阳心想这才是应该有的味道，不像是刚才的麻婆豆腐太过于平淡。
又产生了疑惑，明明是一样的，为什么味道会突然消失。
想归想，只能等会儿再看看具体原因。
很快，就到了出锅的时候，第二次的味道立马扑鼻而来。
“徐阳，我闻到回锅肉浓厚的香味了。”站在旁边的张扬说。
“对，这味道才是应该有的味道和色泽。”
连张扬都感觉到了，那菜品肯定没问题。
出锅装盘，徐阳笑道：“行了，这道菜可以上桌了。”
第三道菜是宫保鸡丁。
没有出现和麻婆豆腐一样的情况，是和回锅肉一样，很顺利的完成了烹饪。
点的汤品是很常见的青菜豆腐汤。
准备的食材有青菜和豆腐，也就是菜品名字的两道主材，调味量就比较简单了。
首先将豆腐切成大小均匀的方块，青菜切成段备用。
将提前切好的姜蒜片放入锅中爆香，加入高汤后放入嫩豆腐块，大火煮沸腾后放入青菜段。
煮上一分钟后加盐，加入些许胡椒粉。
片刻后起锅装盘，最后放上一点芝麻油和葱花，一份简单的汤菜就出锅了。
这道菜是一星菜品，但过程非常的简单，也是一道非常常见的家常菜，。
“徐阳，刚才客人催促了，说是希望麻婆豆腐尽快上，今天就是为了那道菜而来。”
“行，现在就开始烹饪。”
四道菜的另外三道菜已经烹饪好，就只剩下麻婆豆腐了。
尽管不知道原因，重新做打起了万分精神。
这时候王元刚放下手里的事情，走了过来。
“徐阳，我这里也帮你盯着。”
“那就麻烦王师傅了。”
他没有拒绝。
有人帮忙盯着，有问题可以及时发现，不至于再出现刚才要重做的状态。
既然是重做，徐阳首先检查了食材和调味料，发现全部准备妥当后，开始了烹饪。
到了调料下锅出味时，这整道菜比较重要的地方来了。
徐阳全神贯注，不敢有半点松懈。
然而，最期待的味道没有出现，和刚才一样，很平淡。
徐阳有些愣神。
仔细回想了前面过程，可以肯定没有出错，但味道依然不对劲。
“徐阳，别愣着了，锅快糊了。”
听到王元刚的声音，他立马回过神来。
在继续烹饪的时候，开口说：“王师傅，张扬，你们有没有发现不一样的地方。”
听到这话，两人仔细回想。
张扬首先说：“过程我感觉和之前没有两样，而且非常的标准，要说不同的地方我认为还是在味道方面。”
“听张扬这么一说，好像还真有，平时徐阳烹饪麻婆豆腐，不仅我能闻到香味，有时候三灶那边的师傅都能闻到，但今天似乎过于平淡了。”
说完，王元刚又摇摇头：“但刚才整个烹饪过程没问题，徐阳你还是仔细想想。”
烹饪的时候徐阳当然在思考，想不出个所以然来，只能够继续下去。
直到出锅后，徐阳可以确定，一定有问题了。
这时候他明白，在菜品上面是不可能找得到问题，那么很有可能和系统有关。
徐阳一开始认为是烹饪过程有问题。
之前试验过一次，胡乱烹饪会影响菜品出锅后的味道，越随意烹饪，味道影响会越大。
加上其他菜品很正常，没有联想到系统。
重做后第二次味道依然不对劲。
有两人在旁边看着，整个过程是绝对没问题，立马想到可能是系统问题，而且和麻婆豆腐有关。
不管有没有人在，徐阳调出了系统。
系统还在，没有消失。
首先找到了图鉴，打开四星图鉴栏，麻婆豆腐是点亮状态。
翻了翻其他地方，没有找到相关内容。
准备退出的时候，发现在四星菜品这一栏有一个提示，点开一看，徐阳发现了原因。
退出系统，徐阳叹气一声。
“徐阳，你知道什么原因了？”
“知道了，我先说说这单解决办法。”
想了想说：“张扬，去给客人解释一下，今天晚上的食材嫩豆腐达不到我的标准，没办法继续烹饪非常美味的麻婆豆腐，然后三个解决办法。”
“一是退菜，这两道麻婆豆腐我买单，二是将普通的麻婆豆腐继续上菜，不保证味道，三是换一道素菜或者是其他菜品，可以告诉客人我的夫妻肺片比麻婆豆腐更好吃。”
在得知原因后，徐阳立马给出了解决方案。
他知道今天麻婆豆腐是没办法烹饪了。
听到这话，王元刚大吃一惊：“徐阳，这是什么意思，难道味道真是受到了嫩豆腐影响吗？”
真正的原因肯定只有徐阳自己知道。
但为了不造成太大影响，准备找个借口。
“王师傅，食材影响是一方面，另一方面可能是重复做菜疲劳过度导致最后菜品受到影响，总之今天这单麻婆豆腐做不了，后面有这道菜的订单也接不了了。”
说完，王元刚点头。
“也是，你最近半个月时间，每天翻来覆去就是烹饪那几道菜，换做是我可能同样会有疲劳，既然做不了那今天就暂停。”
转头看着张扬说：“就按照徐阳说的，去给客人解释一下吧，另外根据他的意思，今天暂停麻婆豆腐的指定订单接单。”
“好，我马上去。”张扬转身离开。
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