从四合院开始的旅行

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第749章 何文慧,我忍你很久了!

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六子道,“你忘了,我二姐夫就在供销社上班。”

燕子手肘轻轻推了推六子,“每月一万块,要不你来承包算了。”

“我原先还真有这个打算。可转念一想,我要成了咱们二食堂主任,到时候师傅叫我六主任呢,还是六子?这不是给师傅出难题吗....”六子正白活的时候,冷不丁王立冬的声音响起,“六子,我在你眼里就是这么小心眼的人?只要你能拿下二食堂,以后我天天喊你六主任。”

这时,有几个同事听到两人的对话,立即起哄道,“六子,你师父都这么说了,还有什么好怕的。把食堂承包下来,让你师傅天天喊你六主任。”

“六子,只要你承包下来,你指哪我们打哪。”

“六子....”

.......

一星期后,二食堂大厅,一众商业*局领导高坐主席台,听完唯一竞选人何青山竞选报告后,局一把手和何青山在承包协议上签下了各自的大名。

送走局里领导后,何青山立即召开了二食堂员工大会,寒暄两句后,就扔出了食堂改*革计划...‘按劳分*配.....不劳者不得....奖金上不封顶下无底....’

事关自己的钱包,原本都有些心不在焉的职工,纷纷竖起耳朵,大堂服务员吴美丽突然举手道,“主任,我们大堂服务员,怎么算劳动量?”

何主任笑道,“这些天,我对我们二食堂摸了个底,然后为每个部门设计了一个奖惩制度。

现在我简单说一下服务员的奖励制度,比如吴师傅你,一个月都准时上下班,会有5元的全勤奖。

一个月里,顾客投诉加起来少于十次,有5元服务奖....当然有赏相应的也有罚,比如和顾客起冲突,殴打顾客,一次扣2元....一个月里,超过十次迟到早退,扣2元......会议结束后,具体细则,会张贴在公告栏。”

“那要是顾客先动手,怎么算?”

“顾客进咱们食堂是来吃饭的,肯定不会无缘无故动手打人,当然要是遇上有些不讲道理或者耍酒疯的,不扣钱。”何青山大声道,“我在此申明,所有罚金,到时候全部会平均发给所有员工。”

此话一出,原本吵吵的大厅,立即安静了不少。

接下来,何青山又宣布下个月开始,他们二食堂会增加早市,每天6点开门营业,而中午和晚上的营业时间也都增加一个小时。

话音未落,整个大厅又吵成了菜市场....早上6点,到晚上8点,一天工作14个小时,谁吃得消,周八皮都没这么狠。

见一众职工群情激奋,有好几个都开始问候他的祖宗十八代,何青山又大声说明,会适当增加职工人数,大家的工作时间不会增加,和先前保持一样。。

‘增加菜品,拓展筵席承包业务.....食堂大堂和包厢重新装修,桌椅板凳全部更换,增加包间数量,每个包间配电扇...等等’

等何青山宣布会议结束,王立冬正要回后厨,何青山忽然叫住他,“刘师傅,我有点事想找你谈一谈。”

俩人进了办公室,何青山散了烟,“咱们二食堂有如今的局面,刘师傅功不可没,大部分食客都是冲着刘师傅你的手艺,才来咱们这用餐的。”

王立冬笑着摆手道,“何主任你太抬举我了。二食堂有如今的局面,离不开姚主任,何主任你们的正确决策,离不开全体职工的共同努力....”

俩人又说了几句互相吹捧的话后,何青山聊到了找他的最终目的,希望王立冬能调整一下上班时间,原先上班时间为8点到下午5点30分,调整到10点到晚上7点30分,“刘师傅,你这边应该没什么问题吧?”

问题老大了。

王立冬弹了弹烟灰,拒绝道,“何主任,抱歉,要是七点半下班,家里的两个孩子就没人照顾了。”

何青山疑惑道,“刘师傅,你爱人呢?她也是上晚班?”

“何主任,我和爱人离婚了。孩子归我。”

何青山一脸抱歉道,“是我没调查清楚。两个孩子多大了?”

“一个四岁,一个两岁。何主任,要是没什么事,我就出去了。”

何青山却没放他走,又问了他对这次改*革的意见,王立冬只管说好,至于怎么好法,他一个厨子哪里懂那么多,套话不要钱的往外吐,“我相信二食堂在何主任的带领下,会上一个新台阶....”

....

六子见到王立冬回来,马上凑上前,“师傅,主任找你什么事?”

“想要调整我的上班时间,早上十点到晚上七点半?”

六子立即急了,这么晚下班,可就没法接私活了,没哪家开席放在晚上八点以后的,这不是要他半条命吗,“师傅,你没答应吧?”

“你觉得我脑子还没你的好使?”王立冬发现后厨空空荡荡的,“其他人去哪了?”

“去看奖金制度了。”

“走,咱们去凑凑热闹。”王立冬带着两徒弟,来到了公告栏前,找到了后厨的奖励方案.....全勤奖5元,研发合格新菜品每道一元、.....炒一盘菜,定价在五元以下的,厨师奖励3分钱,五元以上的菜品,奖励5分钱。

王立冬算了算,他现在一天差不多炒50道菜,全部按5分钱算,一天的奖金也就2.5元,加上全勤和其他几样奖金,连一百块都不到。

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