美食:从农村大集摆摊开始

空山步鹿

首页 >> 美食:从农村大集摆摊开始 >> 美食:从农村大集摆摊开始最新章节(目录)
大家在看 打穿西游的唐僧 神医萌宝 重生1977年从知青开始 四合院之赤脚医生 港综之无间道 光阴之外 体坛之重开的苏神 科技之神从技校校长开始 豪门第一少奶奶 和影帝隐婚后她野翻了 
美食:从农村大集摆摊开始 空山步鹿 - 美食:从农村大集摆摊开始全文阅读 - 美食:从农村大集摆摊开始txt下载 - 美食:从农村大集摆摊开始最新章节 - 好看的其他类型小说

第二百二十五章 居然看走眼了

上一页 目 录 下一页 阅读记录

林航一边听着一边连连点头,别的不说,几个并排的冷柜冰箱,在冷藏、冷冻的划分上都做的非常仔细,就他目光所及,就没有看到半成品和生鲜混在一起的情况。

谢永林的办公室在后厨的最里面,他带着林航过去,给了他一身全新的厨师服让他换上。

“林师傅,待会儿比赛要求着装正规,不能穿常服,麻烦你在我办公室换下衣服,我在外面等你。”

“好,我这背包也先放这里吧,一直背着也挺重的”,林航问道。

“东西都放这没问题”,谢永林指了指办公室的沙发说道,然后他就出去顺手关上了门。

林航换好衣服,把自己的外套装到背包里,然后就出来,继续跟着谢永林在后厨参观。

谢永林看出林航对厨房十分有兴趣,也乐得让他看个够。

后厨里正在各司其职的厨师们,时不时的偷瞄着林航,就在谢永林带着林航进来的前几分钟,何有志先他们进来,整个人气呼呼的满脸通红,还重重往料理台上摔了个不锈钢调料盆,发出了巨大刺耳的声响。

现在他们看到行政经理亲自带着个二十来岁的小伙子在后厨参观,也都纷纷交头接耳,压低声音议论起来。

“这回可不是我帮老何,要我也生气,瞧瞧,还没我儿子大呢!”

“长倒是精神,看着也机灵,可是干咱们这一行看的是手上功夫,又不看脸!”

“小许总这会儿是看走眼了吧,哎——看来这次的会员资格难保了!”

“我之前就觉得少东家还是太年轻了,这不,露馅了吧。”

林航早就注意到了大家看向自己好奇的目光,还有背后的窃窃私语,他心里无奈的叹了口气,微微耸了耸肩。

且不说鸿运楼这样的老字号,后厨的等级划分还有论资排辈,就连他在村里烧大席,偶尔也会有村民质疑他的手艺行不行,不过是司空见惯的事而已。

看着后厨的转运台上,一道道做好的菜肴挨个摆放在上面,等着服务员来上菜。

林航看着不论是菜品还是摆盘,都让他心生赞叹。

就在他准备跟着谢永林去一楼的休息室时,他被一道颜色青绿的羹汤所吸引。

菊花脑米糊?

林航忍不住驻足观看起来,现在正值春天,正是时令野菜的季节。

每年一到这个时候,不少农户都会投入野菜种植,于是更大规模的吃野菜队伍也就出现了,常见的就有香椿、马兰头、枸杞头、荠菜、草头,当然还有就是这比较少见的菊花脑。

一到春分时节,各种野菜轮番进入食客的菜谱中,而且吃法非常多样,有的用热水烫后凉拌,有的直接切碎加调料食用,还有有的和鸡蛋合炒,保留最原汁原味的清新风味。

如果说在漫长的历史中,很多时候人们为了弥补食物来源的不足,会靠采集来自田野间的各种食物解决饥饿感。

但是现在粮食充足,人们对野生菜肴的热爱,基本就是因为他们具有特殊芳香,说穿了就是充满了春天的气息。

而其中比较少被人所知的就是菊花脑,菊花脑也是春天野菜的一种,因为叶片像菊花的叶子所以得名,其实它也还真是野菊花的一种,有的地方也叫他菊花郎。

拿它做菜,不仅因为它有菊花的清香之气,而且还能够清热,去除人身上的一些小炎症,在讲究药食同源的华夏,这道菜顺理成章的被放大了功效。

就林航自己所知,一般用它的嫩芽和鸡蛋或是鸭蛋一起做成汤,据说喝了之后还有明目的功效。

谢永林往前走了两步,似乎是留意到林航没有跟上来,转身一看,发现他正盯着转运台上的一道菜看的入迷。

他刚想上前,厨房的另一头却传到一道洪亮爽朗的声音:“听说少东家请的师傅到了,我来拜见下庐山正面目!”

林航被这声音一惊,立刻回过神来,看到一个腰圆体胖的高大厨师正向自己走来。

他眼尖的看到对方厨师服的领口绣着金线,应该是鸿运楼的主厨了。

“小伙子,听说你就是少东家请来的救兵啊?热烈欢迎!”对方说着伸出右手。

林航赶紧回握过去,只觉的右手被一阵大力给拽紧了,上下晃动了两下。

来人正是鸿运楼的主厨张裕山,刚才他在外面看到何有志一脸气呼呼的样子,就知道谢永林把人带来了,所以也过来想看个究竟。

刚才他已经留意了林航一会儿,但没有马上过来打招呼,但看到林航目不转睛的看着转运台时,瞬间勾起了他的兴趣来。

“林师傅,年轻有为啊……小许总看来是准备出奇制胜了!”

“哪里哪里,不敢当……”林航有些不好意思的说道。

张裕山朝转运台扫了一眼,装作不经意的问道:“林师傅,你觉得这些刚做好的菜里,哪一道能入你的眼?”

听到他这么一问,后厨里的人一下都安静了下来,就连正在颠锅的几位厨师,也刻意放缓了手里的活。

林航看向转运台上的十几道菜,毫不犹豫的指了指离他最近的菊花脑米糊:“就是这道!”

“哦?那道清炒凤尾虾不好吗?那可是我们酒楼的招牌菜之一”,张裕山一听,故意试探的问道。

林航也认同的点点头:“都挺好的,不过我个人最喜欢这道菊花脑米糊,这菊花脑就是春季和初夏食用最佳,过季就老了,所以要我来选当然这道菜最好!”

本小章还未完~.~,请点击下一页继续阅读后面精彩内容!

喜欢美食:从农村大集摆摊开始请大家收藏:(m.kuaiyankanshu.org)美食:从农村大集摆摊开始快眼看书更新速度全网最快。

上一页 目 录 下一页 存书签
站内强推 四合院之赤脚医生 港综之无间道 灵魄回响 超玄幻人生 我以诗歌斩妖除魔 全球求生:我开宝箱开到手软 快穿:宿主她危险又撩人 大明第一能臣 打穿西游的唐僧 影视世界去签到 没钱谈恋爱的我只能去斩妖除魔了 快穿之大佬上线中 迟渡 回眸医笑 娘子她威武不凡 主播收敛点,警察叔叔抓不过来了 重生之女配的富贵人生 权游之英雄无敌系统 我在木叶的躺平模拟器 狗血的穿越吧 
经典收藏 都市医武仙尊 小生真不是书呆子 异界军火帝国 明末之席卷天下 抗战:从周卫国参军开始 砂隐之我给穿越者丢人了 致命热恋 异界调查局 云梦巅峰 最后一个炼气士 在大佬怀里当团宠 伴侣的样子我能想到的只有你 穿越S7,你管这叫辅助? 百变巨兽 我的姑奶奶是修仙大佬 龙王传说为了十亿而奋斗 大乾御灵官 杨氏崛起之啃孙成仙 我不太会训练精灵! 福妻嫁到 
最近更新 打穿西游的唐僧 神医萌宝 重生1977年从知青开始 四合院之赤脚医生 港综之无间道 光阴之外 体坛之重开的苏神 金仙才觉醒求生系统 科技之神从技校校长开始 锦绣农女种田忙 主播收敛点,警察叔叔抓不过来了 快穿之吾儿莫方 豪门第一少奶奶 农女有田有点闲 四合院之饮食男女 灵魄回响 和影帝隐婚后她野翻了 木叶之千叶传说 亮剑:老子是丁伟 纨绔乐妃 
美食:从农村大集摆摊开始 空山步鹿 - 美食:从农村大集摆摊开始txt下载 - 美食:从农村大集摆摊开始最新章节 - 美食:从农村大集摆摊开始全文阅读 - 好看的其他类型小说