李大山把肉丸子放到厨房：“我妈炸了萝卜丸子让我送过来，刚热乎的你们尝尝。”
马上过年了，村里家家户户都在备年货，炸丸子也是年夜饭必备的一道菜，就是图个团团圆圆的意思。
冬天的菜园子里，白萝卜是最常见的作物，用来炸丸子是许多人家必备的一道炸物。
清甜的萝卜切细丝，用盐杀出水分，然后加调味料，面粉鸡蛋等把馅料搅拌均匀，搓成丸子，炸出来的味道鲜甜酥脆。
李大山妈妈炸的味道就不错，以往过年，不是让大山送来一大袋，就是去他家吃年夜饭的时候，总是一大盆炸肉丸，还有酸菜猪肉的饺子，让林航放开肚子吃。
丸子趁热吃着，林航点点头，放下手里的木槌。
他正在捶牛肉做牛肉丸子，捶出来的牛肉丸比较劲道。
外皮酥脆，内里的萝卜丝和肉馅儿鲜甜味美，林航一连吃了好几个。
“锅里有五香茶叶蛋，你们待会儿回去的时候多带一些，给叔叔婶子们也尝尝。”
正说着梁冬也到了，他这几天帮着王大冲，在忙活快递驿站的事儿，准备等过完年物流快递恢复了，就尽早开业。
林航的牛肉丸做好，锅里炖的牛骨头也好了，牛腿骨很粗，一揭开锅盖，只见里面的骨髓都炖出来了，老大一块。
“哇哦”，三个吃货眼巴巴的望着锅里，口水都差点流出来了。
“先喝点汤，一会儿吃火锅”，林航拿出几个碗说道。
冬天的火锅，真是怎么吃都吃不完，羊肉火锅，牛肉火锅，羊蝎子火锅，牛排骨锅，猪脊骨锅也行，各有各的美味，让人乐此不疲。
林航把锅里的骨髓都捞了出来，完美的分成四碗，但骨髓毕竟量不多，也就一人一口的量。
一碗熬的发白的牛骨汤，加上一口颤巍巍的骨髓，一口入魂啊！
骨髓本身就极富油脂，由内而外渗出一层油光，散发出诱人的香味。
吃过牛骨髓的人都知道，骨髓入口滑嫩丰腴，此刻几人不约而同的喝汤吃掉骨髓。
一口下去又嫩又滑，简直比豆花还要细腻，更难得的是这般顺滑鲜美的滋味又香又油。
就那么一口，吃完嘴里还仿佛残留着骨髓的精华，再喝上一口牛骨汤，解解馋，真是鲜啊。
林航准备的牛肉火锅，就用牛骨头熬的汤底，然后是处理好的牛杂、牛肉片、牛肉丸，还有之前村民送给他剩下来的丸子配料。
大家帮忙布置餐桌，把盛好汤料的电煮锅摆到客厅的圆桌上，然后把配菜都端上桌。
刘川看着盘子里切的一片片均匀的牛肉片，眼里全是闪亮的光芒，浑身上下都荡漾着幸福的滋味。
大家坐下，拿起筷子，就开始涮着牛肉片。
“航子，今年过年还是去我家过吧，我妈喊你还是去我家过年！”，李大山用筷子夹起一根牛大骨边啃边说道。
林航一听也想起了过年的正事来。
以往过年，他基本就是在刘川家、大山家还有袁婆、梁冬那儿每年轮换着去吃年夜饭。
也因为他就一个人，所以每年他们都邀请自己一起过年守岁，人多热闹。
“按顺序今年是到我家吧”，刘川反应过来，立刻说道。
“还是来我家吧，我家人少！”
“不是年年都按顺序来嘛，你咋插队啊！”
林航虽然喜欢一个人轻松自在的生活，但是像大年夜这样的日子，让他一个人在家还是有些难以忍受。
不过他还是开玩笑的说道：“你们是真心想我去你们家过年，还是想吃我做的年夜饭？”
“瞧你这话说的，你去我们家吃年夜饭还能让你下厨不成？啊，当然你非要下厨的话我们也不拦着，嘿嘿”，刘川打着如意算盘说道。
几人吃完火锅，收拾好厨房餐桌，便一起歪在椅子上，一边消食一边聊天。
不光是他们，村里的大爷大妈们，到了快过年的时候也都是这样。
相聚在一起聊天、打牌、娱乐，忙忙碌碌一整年，只有这个时候最清闲，享受着合家欢乐的日子，林航也很享受这个过程。
“唉，反正也不用你现在就做决定，年夜饭我们家里面都会准备好，你就是当天想好了要来哪家，当天做决定也不迟”，李大山剔着牙悠哉的说道。
村里面也迎来了过年的准备，农家乐的接单也因为春节假期全部暂停。
这段时间，林航不是在家里睡懒觉，就是和死党们在村里到处遛弯，玩得开心的很。
村民们也都准备起了年夜饭的制作，家家户户都会飘出各种肉香，说明大家现在的伙食都不错，不是今天杀鸡就是明天炖肉吃，每天都换着花样。
赵二炳从自家的禽舍里，挑了一只养肥的老母鸡送给林航，让他随便做点吃吃。
林航自己一个人吃的话，炖一只鸡都能吃上好几顿。
养肥的老母鸡炖出来的鸡汤更是鲜美，上面会浮着一层厚厚的金黄色的鸡油。
鸡汤虽然鲜美，但是这么厚的鸡油，喝下去还是会很油腻。
所以他把鸡油用汤勺慢慢撇出来，可以留着做鸡油葱油饼，还能做鸡汤面。
这段时间村子里回乡过年的人，也渐渐多了起来，而农村人只要回乡过年，都喜欢开着车子回来，不仅显得倍儿有面子，也表示出自己是挣了小钱衣锦还乡。
李大山开着摩托，去大街上买了一些灯笼、春联和福字，也给林航带了一份，让他自己装点大门。
这章没有结束^.^，请点击下一页继续阅读！
喜欢美食：从农村大集摆摊开始请大家收藏：(m.kuaiyankanshu.org)美食：从农村大集摆摊开始快眼看书更新速度全网最快。