美食:从农村大集摆摊开始

空山步鹿

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第一百十九章 授人以渔

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最后喊到林航的名字,他走上台轻声问何东:“昨天我签过了。”

何东打开公文包,看到了田有才昨天已经拿给林航签过的同意书,看了下说道:“哦哦,好的,那这样就可以了。”

一些村民听到自己没有选上,摇了摇头轻叹一口气离开了广场。

也有的以为自己是板上钉钉没问题,最后却名落孙山,走的时候还有些心有不甘,不满的抱怨了两句。

田有才担心没选上的村民闹事,耐心的劝慰道:“这次没选上的也不要灰心,只要第一批干得好,游客多了,肯定会再增加活动点,大家等下次、等下次!”

林航坐回到长板凳上,田有才看到现在都是选上的人,和刚才有起哄的不同,个个脸上都是认真激动的神色,等着村长的后续安排。

袁婆也被安排了编草绳,编竹篮的活动,她和林航,梁婶坐在一起,高兴的聊着天。

何东把所有的同意书都收好,然后拿出一叠打印好的表格,递给田有才一张,其他的分发给台下的村民。

“接着就是承办活动点的注意事项,我先说负责农家活动的……”

捣年糕、豆腐磨坊、草绳工艺品、猜灯谜、花圃园艺,林航听着一连串活动,想不到平时波澜不惊的小村子,居然能想出这么多主意。

休闲娱乐活动的安排结束,接着就是果园采摘的分工。

“四季水果的安排要一环接一环,不能青黄不接,可别等游客来了,满园都是光秃秃的枝桠子,那可就丢人了。”

田有才平时看这有几分不靠谱,又爱满嘴跑火车,但是为着村里的事,倒也不敢懈怠。

最后广场上只剩下了负责餐饮灶台饭的几家人家。

“大家坐近一些”,田有才让坐的稀稀落落的村民坐到一块儿,自己也和何东走下舞台,坐在长板凳上。

“我们自己的收入呢,是和旅行社七三分,所以说我们的那个……”,田有才一下子卡壳了,何东立刻在耳边提醒道:“利润……”

“哦哦,对,所以说我们的利润空间还是很大的,毕竟靠他们拉人,还有安排接送巴士,我们村就能轻松不少。”

“那他们不亏吗?”

“哎呀,他们把旅行的费用太高一下不就行了……”,田有才正了正脸色,开始说重点。

“你们几家是接3-5人的小桌,一桌的定价是在488-888元三档,这几天你们要自己拟出个菜单,旅行社的人过两天要来试菜,可不能马虎啊!”

“是是,我们一定好好安排!”

“你们两家,我看过能接一桌10人的酒席,给的定价是988-1588元三档……林航你那里怎么样?”,田有才想起他家的格局,有点担心房子太小,办不了大桌。

林航把租下张勇房子的事告诉了田有才:“就是还缺桌椅和其他一些东西……”

“桌椅不用担心,广场后头的活动室里,有多的圆桌,玻璃转盘也有,你先搬去用,早点布置好”,田有才也不含糊,立刻伸出了援手。

“谢谢村长,我第一次开小餐馆也不太懂……”

“不用担心,有啥事来找我!”

田有才看着没什么其他事了,准备解散众人,梁婶和另一位婶子犹豫着开了口。

“村长,我们有个想法就是不太好意思开口……”

“啥事啊?”

“要说做菜,自家做了吃和给客人吃总是不一样,我们虽然也有几十年做饭的经验,可总有些自己留意不到的错处。”

“是啊……就说我跟航子学了两道菜,回去一做家里人都说好吃,我也没想到只是有些地方改改,菜的滋味就好了那么多……”

田有才听着皱皱眉,以为她们是想撂挑子,打退堂鼓了:“所以呢?”

梁婶看着林航轻声细语的说道:“我们想让林航给我们上上课,干脆拟几个家常菜单出来,让我们有个主心骨在,把我们大伙儿好好培训一下,不至于把菜给做砸了!”

其他几个负责餐饮的村民也都朝林航点点头,带着几分恳求的神色。

田有才一听也有几分道理,试探的问道:“航子,你有这时间吗?”

林航看着大家脸上恳切的神情,尤其是眼神中闪烁着一股求知欲般的光芒,点了点头。

在农村里做生意,大家好才是真的好,若是你一个人吃独食,恐怕到时候是祸不是福,只会成为被孤立,甚至是被嫉恨的对象。

而且退一万步说,镇上给了他们村这个机会,是让整个桃溪村一齐把农家乐办好,不是让他一人鹤立鸡群,一枝独秀的在那“耍大刀”。

“我今晚回去整理一下菜单,就在这广场上开课怎么样?”

“太好了,谢谢你了林家兄弟!”

“不对,要喊林老师才是!”

“是是,林老师!”

田有才看到大家能为了农家乐的事,这样尽心尽力,看着林航的眼神充满了感激。

“何东,你找几个人,再弄辆三轮,把后头活动室的圆桌还有台面都给搬过去,再给林航装好!”

何东刚才一直看着众人,他心里也为林航能“授人以渔”,给他大大的点了个赞。

“好的,我这就去办。”

大家散场前,约好了第一次的开课时间。

林航也等不及回去,心心念念地想把餐馆给尽快布置起来。

接着几天,林航东奔西走,只顾着餐馆的事。

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