一筐子的青椒、白菜、胡萝卜，土豆，还有块里脊肉，林林总总杂七杂八的还真不少。
梁婶洗菜打下手，林航给灶台生火，慢慢的演示步骤，说到重点，梁婶拿出一本孩子用了一半的自习簿，在上头做着笔记。
“青椒我们选薄皮青椒，不要选肉太厚的，这两个就比较好。”
“肉丝调味的时候，不要加太多的水，水多容易脱浆，吃起来就不嫩了。”
“青椒大火炒到八成熟，要大火……”
林航边说边开始翻炒铁锅里的青椒肉丝，厨房里顿时弥漫一股肉香味，还有一丝淡淡的清辣味。
“哎呀，就是不一样……怪不得你叔老嫌我肉丝炒老了，原来是这么个道理”，梁婶满脸笑容，恍然大悟的说道。
田有才看到林航家屋门打开，站在门口往里瞅了瞅，听见厨房里锅铲砰砰的声音，他掀起门帘招呼道：“哎呦，梁婶也在，林航在做菜呢？大早上就开油锅了？”
“有才叔，早啊，吃了么？”
“早啊村长，这不是我来找林航，让他教我做两道菜，你怎么也来了啊？”，梁婶端着刚装盘的青椒肉丝看着田有才说道。
“我有点事找他……”，田有才话说到一半，就被梁婶手里的这盘青椒肉丝给深深的吸引住了，恨不得上前接过来吃，可毕竟在别人家里，也只能看着干着急。
“梁婶，你和有才叔都尝尝，看下味道如何？”
梁婶给田有才拿了双筷子，她现在正学在劲头上，哪顾的上吃，回到厨房后又让林航再教她什锦白菜。
“这道菜可以用白菜做，也可以换成卷心菜叶做成炒什锦。”
“白菜焯烫后最好挤净水分，这样炒出来就不会水嗒嗒的。”
“好，我都记下了。”
坐在外头毫不客气吃掉半盘子青椒肉丝的田有才：“什锦白菜？”，听到厨房里二人的说话声，他起身来到厨房门口忍不住多看了一眼。
这是本地的一道地方菜，主要是用白菜、猪肉、木耳、胡萝卜和粉条混炒而成，吃起来清爽解腻，口感味鲜爽滑。
林航把白菜里面的嫩菜叶留下，用手撕成一小片，然后白菜梆子用刀切成菱形块，这样容易入味。
这道菜田有才也吃过很多次了，他家老婆就经常炒这道菜，说是吃着清淡健康。
可现在看着林航锅里翻炒的白菜，让田有才不由得身子向前靠了一下。
味道清香，粉条、白菜、木耳和肉片糅合在一起，中间还有胡萝卜点缀，色彩丰富就像一幅画一样。
刚吃了不少青椒肉丝，肚子早就饱了的田有才，在闻到这什锦白菜的味道之后，一时间竟然感觉到自己又饿了。
“有才叔，要不再吃点？”，林航将盘子端到桌上说道。
“我就不吃了，已经饱了……”，田有才虽然嘴上这么说，但眼睛仍旧是盯着眼前的白菜，根本挪不开。
梁婶一眼就看出了田有才心里的小九九，不过是为了面子不好意思贪吃而已，想要找一个台阶下。
“村长，航子打算申请农家乐的试点餐馆呢，正好村长你来品品菜”，梁婶故意说道。
“你决定留在村里开餐馆了？”，田有才一脸惊喜脱口而出。
林航拿着锅铲：“嗯，最近大集的摆摊时间开始不固定了，长远考虑又有这次的机会，我想开个小餐馆试试。”
“以后不去城里？”，田有才有点不放心，再次确认道。
“我还真没想过，现在这样挺好的”，林航表情认真，回答完以后开始看起梁婶的小本子，往上面的步骤旁加了些备注。
田有才仔细观察着林航的表情，确认他不是忽悠人，放下了悬着的心，他从口袋里掏出手写的同意书，递给林航。
“那我就直接算你报名通过了，梅书记那肯定也是这样想的”，说完以后，田有才夹了一块白菜放入嘴里，立刻瞪大了眼睛。
这白菜又香又脆，还带着一点白菜独有的甜味和醋的酸味，一时间竟然让村长整个人差点跳起来。
“这太好吃了吧！”田有才一筷子白菜一筷子粉条，边吃边夸。
特别是里面加的粉条，滑嫩软糯，轻轻一嚼，还带着一丝劲道。
这种美味，林航是怎么做出来的？真该让他老伴也来学学。
这时候田有才也明白过来，怪不得镇长能和他这个小青年聊上天，能做普通的家常菜做的这么好吃，换谁都乐意夸上两句。
“村长，你慢点吃！”，梁婶看到田有才不断地夹着白菜，赶忙劝道，“大早上就吃那么多，可别顶胃不舒服了！”
“没事，我等会儿回家里吃两片消食片，再说青椒肉丝我不是也没吃几口吗？”，田有才带着几分不服气的口吻说道。
梁婶斜睨了他一眼，还没吃几口，原本满满一盘青椒肉丝，现在只剩下了一小半。
“刚进门，你不是说你不饿吗？”，梁婶将青椒肉丝的盘子和白菜盘子直接端起来，放回到厨房的案板上，生怕全部被田有才吃完。
厨房里，林航又给梁婶演示了一遍酸辣土豆丝和京酱肉丝。
田有才悄无声息的站在厨房门口，想着梁婶不好说话，林航应该能让他再吃上一口。
演示好的菜全部装盘，林航洗干净手，在农家乐餐饮试点的同意书上签了字，就递给了田有才。
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