美食:从农村大集摆摊开始

空山步鹿

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第一百零三章 懂得把握商机

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反而像是南瓜,本身产生的甜分一样。

梅志为吃完手里的南瓜饼,有纸巾擦了擦手:“这比我上次吃的野菜团子还要好吃!”

林航不知道是不是自己多心了,他总觉得梅书记一边吃着南瓜饼,一边看着他总是脸上笑盈盈的,于是忍不住开口问道:“梅书记,你怎么总是看着我笑呢?是我出什么事了吗?”

梅志为一听,开门见山的说道:“你是不是去参加桃李镇的小吃评选大赛了?”

林航没想到梅书记会知道这个事,大感意外的点点头,心中暗想是哪个死党走漏了风声。

梅志为看他满脸迷茫,噗嗤一笑,把自己为何会知道的经过大致说了一遍。

“——连镇长都看到了……”,林航有一种想要挖个地洞钻下去的冲动,没想到自己的糗样被十里八乡的领导都看到了。

梅志为看他尴尬的神色,宽慰道:“这又不丢人,这是好事,你后面只管好好比赛,田村长说了倒时候还要去给你加油呢!”

林航心里不禁大喊起来,还是算了吧,指不定整啥幺蛾子。

梅志为翻了下面前的记事本,突然表情恢复严肃的说道:“有个事,虽然没定下来,但是我还是想给你提个醒,你就自己放在心里,别同别人讲!”

林航一看梅书记一本正经的语气,也收住了脸上玩笑的表情,洗耳恭听起来。

“什么事?梅书记,你放心我一定守口如瓶!”

“现在镇上不是西面也开了一个大集嘛,听说考虑到道路规划,镇上打算把两个大集合并,重新安排一处场地,这样的话,考虑到道路翻新需要时间,现在的大集也要先撤场,大概集市要暂停一段时间,但是具体安排还没下来……”

“你现在的扶困补助已经停了,以后就是靠大集摆摊挣钱,如果真要停上一段时间,你要自己想好该怎么办。”

梅志伟语重心长的说着,不管后续镇上怎么安排,先打个预防针以免措手不及。

林航被这消息还真是打了个措手不及,要是大集暂停,还真是给他的收入带来了影响。

“林航,也许我的想法有些守旧,和你们年轻人的思路不一样,我有个建议你可以听听看……”

“书记,您说,我听着。”

“你的手艺,在大集摆摊肯定没问题,不愁生意没人,但是在我看来这毕竟是流动性的,遇上什么变动或者地区管制,多少会受影响,你有没有想过固定下来,自己有个铺面做生意?”

林航也想过要不要开个店,但是这样的成本、精力耗费就太大了。

人力不说,房租可不会像大集那样,你摆一天就收一天的钱,如果开店考虑到净收入,他就要从早忙到晚,被绑在炉灶上彻底抽不开身了。

“那这样就要到镇上去租铺面了,我还是想住在村里……”,林航有些无奈的说道。

梅志为理解的点点头:“也是……的确不是能轻易定下来的事,我后面也在留意下大集的信息,有什么就尽早通知你。”

林航点点头:“谢谢梅书记了,我自己也会留意的。”

回去的路上,林航觉得索然无味起来,真是没想到小吃摊刚风生水起,就遇上了卡壳,也不知道梅书记说的是不是真的,只能明天摆摊的时候再打听打听。

……

第二天桃李镇泊理大集。

林航被管理员刘强安排了一个靠近大门口的摊位。

在做准备工作的时候,林航留意着附近的摊主,大家都是一副一如往常的模样,还有些新的摊位纷纷入驻,看着不像要暂停的样子。

留意了下左边的摊位还无人认领,右边的却是上次大集美食榜的亚军——蜜雪女孩。

自从上次大集的美食榜领奖以后,就没看到过这对姐妹,林航本以为她们也就是搞搞噱头,做些甜点赚赚人气而已。

“航子,她们不是两个人吗?不过今天就来了一个,不知道这个是姐姐还是妹妹……”,刘川一直打量着旁边的摊位,刚才还过去套近乎,问女孩要不要帮忙。

“不清楚,看着这个稳重些,八成是姐姐吧……”,林航也不确定犹豫的说道。

蜜雪女孩今天的摊位上没有了之前五彩缤纷的瑞士卷、起司蛋糕,而是支起炉灶,还摆了个油锅,不知道是新换了什么花样。

逛大集的人开始多了起来,林航也懒得管人家的闲事,忙着煮开羊汤,一碗碗的下曲曲儿。

刘川这会儿是两头忙,只要小吃摊客人的点单都上齐了,他就走到相隔几步路的甜点摊去帮忙,两边蹦跶的不亦乐乎。

“航子,这是晓曼请我们吃的……你尝一个,油炸的,吃着还挺脆!”,刘川端着个食盒,凑到林航身边说道。

哇靠!刚才还不知道是姐姐还是妹妹,这会儿子就叫人家晓曼了!

林航笑着耸耸肩,看到食盒里装着的是三角形状的油炸点心。

“这是油炸菜角吗?还是炸饺子?”,林航拿起一个说道。

一口咬下,酥脆的外皮,里面是牛肉馅还有洋葱粒和豌豆,内馅的汤汁一下就涌了出来,充满整个口腔,纯鲜味美。

“好吃,和娟姨做的炸菜角有些不一样”,林航称赞的说道,想不到蜜雪女孩还真有两下子,以前林航以为她们只会做那些花拳绣腿的小蛋糕,看来是他片面了。

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