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第13章 盘中山水

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听到这番评论,正德楼的掌柜知道,今年又白忙活了,来年定要和会长搞好关系,再加把劲了。

第三个上场的是聚友居,此时菜品早已过了最佳品尝时机,实在难以下咽,评委们纷纷摇头,只是给了些鼓励的评价。

轮到朱珠上场了,姐弟三人都替她捏了一把汗,心想,估计是完了,刚刚的聚友居已经完败了,而朱珠这边连火炉都不备,恐怕评委们已经不想尝试了吧。

果然,苏会长说道:“刚刚,聚友居的菜已经久而无味了,这乐阳楼的菜,我看......是不是各位就不用尝试了......”

“......刚才的菜吃得我腹中油腻,甚是糟糕......”王大人也说道,不过他还是看了一眼旁边的韦老先生,“不知韦老先生意下如何呀?”

“这个......既是比赛,自当比完,可有半途而废之理?不然,这冠军恐怕不能服人吧......”

“老先生说的甚是,来,把乐阳楼的菜呈上来吧。”苏会长接过话,心想反正结果已定,上就上吧。

朱珠听见换她,并不急着给每位评委上菜,只是向推着车子向前走了几步。

“那就请几位评委上眼了。”

说完她解开中间的三个盖子,五颜六色的菜品使得屋内又躁动起来,百姓间先响起了阵阵惊叹。

“......哇,这菜好美呀......”

“......这是什么呀,怎么菜中还有房子......”

“......你看那小桥流水,诗情画意......”

“......那几只白鹅,竟如真的一般......”

几个评委也被她的菜品震惊,开始交头接耳起来。

“这......恐怕只是雕虫小技,不知味道如何......”

“......我真是闻所未闻,不曾见过这种做法......”

“......无论如何,过了这么久,恐怕是不能吃了......”

“老先生,您有何高见那?”王大人问道。

韦世安自从看见打开的三盘菜,便闭目不语,听见旁边王大人唤他,方才转醒,长叹一声。

“姑娘,可否将其他盘子打开,让老夫一探究竟?”韦世安认真的说道。

“既然老先生开了金口,本姑娘自当从命!来,请过目!”说完,她闪电般的收起了其他的盖子,原来之前打开的只是整桌菜的一小部分,拼在一起,才是一道完整的菜肴。

“果真是辋川图!老夫猜得没错,今生竟有幸第二次见到这辋川图小样......”说完,他竟有些激动地起身,不顾其他评委,独自都到桌前,俯身一一观看。

他的举动让现场的群众和其他四位评委都大吃一惊。

“哥,辋川图是什么?辋川图小样又是怎么回事?”继明知道大哥平日爱读书,便问道。

“这辋川图嘛,乃是王维的名作。皆叹,山谷郁盘,云水飞动,茂林修竹,奇石怪树,庭园馆舍,无一不精。实乃画中精品,展我中华大好河山。至于辋川图小样,传说当世比丘尼梵正依此画,创作二十道拼盘,合称辋川图小样,只有极少数人见过罢了......”

“那朱珠是从哪里学的......难道是她姑姑?啊不,难道他姑姑就是梵正?”继明吃惊的说道。

“不会,梵正法师据说久居北方,不曾南下,不过是否机缘巧合,传艺于净华法师,就不得而知了......”

这时,五个评委都已经来到了桌前,面对这一桌山水,竟无从下筷,都怕破坏了眼前的美景。

倒是会馆馆长苏定方还是没忍住,先动了筷子,他倒想看看这菜有什么奇特的地方。先夹起一片荷叶看看,竟是用瓜片雕刻出来的,放进口中,清爽无比,刚才的油腻早已不见。再尝其他,具是用鱼,肉,果,菜雕刻,拼摆而成,味道鲜美,相互衬托,吃在口中,让人心旷神怡,再看着桌上画作,中华的大好河山映入眼中,竟似都变成了真的山水。

见苏会长动了筷子,其他三位评委也品尝起来,并啧啧称奇。

“姑娘,想不到你年纪轻轻,竟能完成这辋川图小样,想必刀工甚是了得,可想而起,其他烹饪造诣自是不必赘述,真是了不起,老夫佩服佩服。”

“我姑姑乃是出家之人,她说多年前曾与梵正法师同在一庵修行,与法师相交甚好,姑姑又是喜爱厨艺之人,梵正法师便传了这辋川图小样与她,后来嘛,姑姑自然是又传给了我。”

五人分别尝试后,回到了座位,原本已经明朗的结果,随着这一桌山水的呈现,顿时变得又扑朔迷离了。

现场的百姓也看不出结果,松江鲈鱼最是鲜美,但这辋川图小样,更是让人称奇。

五人久久商量不下,只得各自宣布自己的选择。

会馆馆长和王大人都支持松江鲈鱼。

而刘炳豪支持乐阳楼,纪云作为评委中唯一的一位女性,自然也把票投给了朱珠。

几人都将目光看向韦老先生,在场的百姓也都安静下来,等待他的宣判。

“这松江鲈鱼,出自东海,极尽鲜美,自古便是桌上名肴,想当年魏王曹操,大宴宾客,竟因席上无鲈鱼,甚是遗憾。后方士左慈当着曹操之面,在许昌魏王宫池子内钓出鲜活的松江四鳃鲈鱼,当即烹煮,引得曹操一阵惊叹,可见这松江鲈鱼之贵,自古便是”

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