不装了,我是厨神我摊牌了!

馋嘴小猫咪

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第230章 这哪是西瓜酪啊,这是狗粮酪吧?老家的面炕辣椒!

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这也太不划算了。

正好潘达和吴可欣的欣达公司就在迎春街附近的辉煌大厦上,搬过来后再合作也更方便一些。

正想着的时候,客厅里传来了沈国富的说话声:

“小旭!等会儿给墩墩做点好吃的啊,这小家伙今天帮我拿到了上亿元的大订单,真是咱家的大功臣!”

上亿元的订单?

沈宝宝一听就端着亲手做的苦瓜酪从厨房走了出来:

“我就说墩墩是招财猫,这下你们都信了吧?妈,快尝尝我亲手给你做的美味小点心。我给它取名叫——翡翠冻!”

韩淑珍刚换上拖鞋,正准备好好问问墩墩帮忙拿下的订单是咋回事呢。

一听闺女亲自下厨,她的好奇心顿时被勾了起来:

“不会又端着小旭做的点心,假装是你的手艺吧?”

“这次真是我做的,妈您快尝尝,超级营养健康,绝对美容养颜!”

韩淑珍看了看碗中的点心,颜色翠绿,像是果冻一样颤巍巍的,看起来还挺诱人。

她好奇的问道:

“这是啥做的啊?真的能吃吗?”

看着女儿那肯定的眼神,韩主任当即用勺子舀起一块儿,递向了旁边正在夸墩墩是小功臣的沈国富:

“老沈,快尝尝女儿的手艺,可好吃了。”

一听很好吃,沉浸在激动中的沈国富当即张口将老婆递来的翡翠冻吃了下去,吃的时候还没忘感谢:

“谢谢老……咋这么苦啊?这啥玩意儿?苦瓜吗?”

自打签完合约送走严琳等人后,沈国富就沉浸在了跟华盛集团联手横扫市场的飘飘然中。

现在好了,一口苦瓜酪下去,那种飘飘然的感觉顿时消失不见。

这玩意儿真是太苦了,而且还越品越苦,简直苦到了灵魂深处。

看着他脸上的痛苦面具,韩淑珍一阵庆幸,幸好没吃下去啊,不然这还了得?

而厨房门口正在小口吃木瓜酪的陈燕也在暗自嘀咕,幸好忍住了好奇心啊,不然绝对也会像舅舅这样。

韩淑珍瞪了闺女一眼:

“都多大了还整这种恶作剧?”

沈宝宝委委屈屈的说道:

“你说吃苦瓜比较好的,我也不知道会这么苦……”

看老爸一脸痛苦的样子,她心里也过意不去,赶紧拿着旁边的西瓜酪和蜜桃酪递给了沈国富:

“老爸你吃点甜的中和一下,对不起,我看看怎么补救一下比较好……”

好不容易显示一下孝心,结果变成了这样,沈宝宝很是沮丧,她端着苦瓜酪的小碗回到厨房,来到了正在切辣椒的林旭身边:

“旭宝,这苦瓜酪太苦了,老爸老妈不喜欢……”

林旭诧异的看了她一眼:

“你没加冰糖水?”

甜水果都还得加冰糖水呢,你做苦味的就更得加了啊。

沈佳悦:??????

不是说吃糖不健康咩?

林旭端着熬好的冰糖水倒进碗里,用勺子尝了一小块,依然很苦,但配着冰糖水的甜味儿,倒也能吃下去。

他想了想说道:

“你这个思路是对的,下次别用纯苦瓜,用黄瓜配着,一根苦瓜配三根黄瓜,这样榨出来的汁做苦瓜酪,淋上糖水应该刚刚好。”

夏天容易内热,吃点苦味类的菜品和饮品对身体好。

所以沈宝宝做苦瓜酪的时候林旭没拦着,但他也没想到这丫头居然会不放糖水,就这么一苦到底。

搁谁都受不了啊。

加了糖水后,苦瓜酪总算能吃了。

韩淑珍很给面子的吃了一小碗,顺便给沈国富也盛了一些:

“苦瓜很刮肥膘的,老沈你也吃点。”

“好的,让我尝尝闺女的手艺!”

陈燕羡慕的看着这一家三口,那么苦的东西,就因为是表妹做的,舅舅愣是咬牙咽了下去。

要换成自己老爸,估计早就破口大骂起来了。

唉!

不能比啊!

厨房里。

林旭把切好的辣椒圈盛到盆里,往里面打入一颗鸡蛋,搅拌均匀,让每一个辣椒圈上都挂上鸡蛋液。

接着均匀的往盆里撒入一小勺食盐,给辣椒一个底味。

最后放入一大把低筋面粉,继续搅拌,让面粉均匀的挂在辣椒上,同时让辣椒圈保持一个个独立状态,不会黏连在一起。

做完这一步之后,起锅烧油。

林旭现在要做的,正是中原地区比较常见的一道家常菜——面炕辣椒。

这道菜可下酒、可下饭、甚至还可以用小饼卷着吃、用烧饼或者馒头夹着吃,总之,怎么吃都好吃。

今天要吃的番茄牛腩面和中午吃的一个味儿,为了防止大家审美疲劳,林旭在做完麻辣鸡丝后,顺便洗了点细长形的螺丝椒,准备给大家尝尝鲜。

这是一道煎制类菜品,油要稍微多点。

锅里油烧热后,将挂满面糊的辣椒圈倒进锅里,用锅铲尽量摊平,摊好后端着锅再转动几下,让锅底的油脂尽可能把辣椒都润一遍。

随着油温的升高,辣椒表面的面糊很快就被热油煎出了香味。

接着,香味变成香辣味,并越来越浓郁。

正在厨房门口暗自伤神的陈燕闻了闻这诱人的香辣味,好奇的问道:

“麻辣鸡丝不是做好了吗?妹夫你又在做什么菜啊?”

“面炕辣椒,我们老家经常吃的一种菜品。”

面炕辣椒?

这又触及到陈总的美食盲区了。

她不懂这道菜,但外面正在给老爸老妈递水果酪的沈宝宝却知道:

“哇,旭宝你做的是在你家吃的面炕辣椒咩?多做点啊,少了不够吃!”

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