青红色的辣椒中是一片片颜色红润的牛肉，辣椒和牛肉表面都泛着油光，但盘底却见不到多少油脂。
这种只闻油香不见油脂的做法最考验厨艺。
因为一不小心，就因为油脂过少而把牛肉做得又干又柴，甚至连青红椒也会炒糊。
林旭笑着说道：
“这是我瞎琢磨的做法，没想到做出来还不错。”
高大爷笑着说道：
“既然小炒黄牛肉能做这么完美，那小炒肉、小炒猪肝这类菜品你应该也都会了吧？这都一个套路。”
是吗？
那回头可以试试。
林旭说道：
“还没做过呢，等回头我试试吧，到时候还需要您指导呢。”
师徒俩正说着的时候。
沈国富放下墩墩走进了店里。
高大爷原本没在意，但一听是沈佳悦的父亲，便主动走出来握手。
毕竟这是徒弟媳妇儿的女方家长，得表现出足够的尊重。
寒暄完毕后。
沈国富指着身边的窦雯静对林旭说道：
“小旭，这位是我们公司负责税务的窦经理，我看你没时间倒腾税务方面的问题，就让她过来帮你整理一下。”
林旭一听，赶紧跟窦雯静打招呼：
“你好窦经理，麻烦你了。”
“喊什么经理啊，我叫窦雯静，你叫我静姐就行了，悦悦平时见了我也是这么喊的。”
窦雯静虽然在公司财务部说一不二，但在公司老总的女婿面前却一点不敢托大，反而还小小的套了个近乎。
林旭笑着说道：
“静姐，这里的税务该怎么报才好呢？”
窦雯静将她的想法说了出来。
“开公司？”
林旭觉得自己这个路边小店，开公司总有种滑稽感。
不过现在营业额这么高。
不转为公司的话确实很容易成为隐患。
他正考虑着的时候，服务员送来了几杯酸梅汤。
窦雯静端起来尝了一口，顿时眼前一亮。
味道冰爽酸甜，一口下去，感觉浑身的暑气解了大半，浑身的毛孔都是舒坦的，这比公司楼下那家酸梅汤强多了啊。
要是这家店在公司附近。
就冲这么好喝的酸梅汤也会天天去吃的。
正感慨着的时候，她就听林旭问道：
“静姐，开公司麻烦吗？”
窦雯静赶紧放下了手中的酸梅汤：
“不麻烦，你这里证照齐全，估计一天就能把手续办妥……等会儿你写一份委托书，我下午就可以帮你操作这件事了。”
这可是沈总的女婿，以后说不定就能抱到大腿了。
所以这会儿要尽可能的套近乎，显示出自己的价值，这样才能获得老板们的青睐，受到提拔和重用。
“那就麻烦静姐了啊。”
“不麻烦不麻烦，这都是我应该做的。”
敲定这事儿之后，也差不多到吃饭的时间了。
林旭把炒好的小炒黄牛肉端过来，又端来了虎皮鸡爪、豉汁蒸鸡、豉汁蒸排骨等几样菜品。
刚要开吃。
沈佳悦走了进来。
她现在只负责公司的盒饭供应和基础工作，比较清闲。
“咦，静姐？你咋来了？”
“我来帮你男朋友的店门报税，小悦今天不上班？”
“上班，我是来取盒饭的。”
说是取盒饭，但一看到桌子上摆着的小炒黄牛肉，这丫头就乐颠颠的坐在了林旭旁边，还不客气的将林旭手中的米饭夺了去。
自打身份公开后。
这丫头是越来越不把自己当外人了。
沈国富笑呵呵的看着这一幕。
虽然觉得闺女这么大了确实有点不懂事。
但从闺女的角度来讲，能被人惯到“不懂事”，想干嘛干嘛，一切随心所欲，何尝不是一种幸福呢？
林旭起身又盛了一碗米饭，然后大家落座，开吃。
沈佳悦不客气的夹了一片牛肉送进嘴里，嚼了两口之后便惊呼一声：
“哇，这牛肉太嫩了，老爸你别光顾着啃鸡爪，快尝尝，又香又辣又嫩，感觉这才是牛肉的正确吃法呢。”
说完她扒拉两口蒸得恰到好处的米饭。
还是这种香辣的菜下米饭啊。
高大爷夹了一筷子尝了尝，冲徒弟竖起了个大拇指：
“不错，牛肉熟得恰到好处，也足够鲜嫩……没少往里打葱姜水吧？做这种牛肉，葱姜水、蛋清、淀粉，这三样是绝对少不了的。”
听高大爷这么一说。
正在啃鸡爪的沈国富拿起筷子也尝了一口。
顿时被牛肉那好吃的味道给震惊了：
“哎哟，这味道果然好吃，第一次发现有人能把牛肉炒得比鸡肉还嫩呢，小窦，你也趁热尝尝，这牛肉在外面还真不好吃到呢。”
窦雯静刚吃了一块排骨。
觉得味道真是好。
也难怪沈总这么夸自家女婿呢。
但牛肉的话……
她牙缝比较大，每次吃牛肉都会塞很多，而她的牙龈又偏偏很敏感，塞牙后不剔一下总觉得不舒服。
所以她对牛肉这种粗纤维的肉类是完全不感兴趣的。
但老总都开口了。
不尝尝好像也说不过去。
窦雯静便强打着精神夹了片牛肉。
送进嘴里后，她本以为又会塞得到处都是呢，结果嚼了两下之后才发现，这肉居然嫩得仿佛没有纤维一样。
这也太嫩了吧？
感觉比上次在日料店吃的明火炙和牛都鲜嫩。
完全吃不出这是炒出来的。
好吃好吃！
她连着吃了好几片，越吃越觉得美味。
没想到迎春街还有这么好吃的店呢，下次谁要再说京城没美食就把他带过来好好尝尝……窦雯静边吃边在心里嘀咕。
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