这日上午，林榆兄妹四人完成上午的课业，坐在陶然居内的穿堂处乘凉。
林曦不耐烦地摇着扇子，抱怨道：“这天也太热了些！夏日才过了一半，这日子该怎么过呀。”
“对呀！”
杨柏点头应和道，大丫鬟白芷在他身后给他打扇，杨柏自白芷手中拿过扇子，用力扇了几下，笑道：
“还是我自己来罢，白芷姐姐你扇得力气太小了。”
林榆兄妹坐在一旁，手里的扇子有一下没一下地摇着，见二人热成这样，心下有些好笑。
“紫鹃，你去厨房瞧瞧，酸梅汤好了没有。”黛玉道。
紫鹃领命去了。方才霜降带着几个小丫鬟去了厨房，到现在还没回来，正好让紫鹃去催催。
杨柏这才发现，林榆兄妹二人，身上俱是清清爽爽的，头上也不见汗渍，不禁啧啧称奇：
“榆哥和妹妹不热的么？都没怎么出汗，分明这么热的天。”
黛玉笑道：“我倒是觉着还好，今个儿不是很热。待会儿哥哥们用碗冰镇酸梅汁，暑气也就消了。”
“不久就要用午饭，一人只能饮一碗，不可贪多。”
林榆见杨柏眼睛亮了一下，便知他打的什么主意，默默补充道。
小孩子脾胃弱，也用不得那么多冰。
杨柏目光暗了一瞬，有些无精打采，小声道：“晚上不让用两个冰鉴也就罢了，连酸梅汤都不能多饮，榆哥未免太小气了。”
林榆微笑道：“心静自然凉。”
林曦听了这话，翻了个白眼，心下腹诽：你自个儿不怕热，就说什么心静自然凉了？
这般想着，又用力扇了扇扇子，今年才上京，却是忘了吩咐下人多存些冰，今年的冰都不太够用。
林曦道：“今年冬天，一定要记得多存下些冰才好。明年的夏日，我可是不想再过今年这样的日子了。”
“要不派人去我家运些过来？我家肯定是存下了足够多的冰。”杨柏眼睛一亮，询问众人道。
林榆却是知道的多些，摇头笑道：
“咱们如今用的冰，本就是舅母派人送来的，分了这些给我们，长信侯府如今用冰也有些紧的。”
且外祖母和表嫂，一个老人一个孕妇，俱是受不得暑热，别处倒还好些，她们院子里，却是短不得冰的。
黛玉见曦二哥及杨柏都这般怕热，感叹道：
“可惜冰块只能冬季存下来，若是能够制作，就不愁没有冰用了。”
制冰？
制冰！
“谁说冰块不能制作的？”林榆忍不住开口道。
林榆这时也想起来，硝酸钾溶于水会吸收大量的热量，可以利用它来制取冰块。
且古人可是从唐时起，便能利用硝石制冰的。
不过硝石制冰的比例是一比一，也就是说，要制取一百斤冰块，需要用到一百斤硝石。
而硝石作为矿产，一般人接触不到，且古代开采能力较低，硝石也不是随便挖一挖就都能挖到的。冰块却只要挖一处地窖，再去河里切冰块储存起来就可以。
且在这个时代，能够用的起冰的，到底还是少数，普通的百姓，一般都是将瓜果湃在井水里放凉。
林榆幼时也想过用这个法子制取冰块，那时还想着，说不准还能利用硝石制取冰块来售卖。
后来知道这些，也就打消了这个念头，毕竟，虽然看上去硝石制冰更容易，但从开采难度和成本上来看，自然是纯天然的冰块更划算的。
而今年林家上京，在京里却是没储存足够多的冰块，那再用硝石制冰，也就理所当然了。
对自家来说，硝石并非什么稀罕东西，只成本较高一些。
这时霜降带着两个小丫鬟拎着食盒过来，众人一人倒了碗酸梅汤喝，暑气也消去了大半。
林曦却还记着榆弟方才的话，催促道：“榆弟说清楚才是。”
林榆放下碗，笑道：“晚些时候，我派人去买些硝石回来，咱们用硝石制取冰块，今年也就不怕没有冰用了。”
林曦思忖片刻，道：“硝石制冰？我记得之前在宋人札记中读到过，说是可以用墙霜制冰。”
没想到，曦二哥读书还挺多，连这个都知道。
林榆道：“没错，墙霜便是硝石，只用硝石制冰的花费，较储存冰块更多些。”
“咱们家也不缺这些个儿，哥哥派人去买了回来也就是了。”黛玉缓缓摇着团扇，笑道：
“你看曦二哥和柏表哥热成什么样了？中了暑气就不好了。”
“妹妹说的是。”
林榆复又问道：“什么时辰了？”
晴雯往屋里瞧了眼自鸣钟，回话道：“还有一刻钟就到午时了。”
林榆起身，向众人笑道：“你们坐着歇息，我要出去一趟。”
说完回屋去换出门的衣裳。
黛玉看向林曦，好奇道：“曦二哥，你知道哥哥怎么这个功夫出门么？”
林曦笑了笑，向黛玉二人解释道：“昨个儿刘省身刘世兄，派人送了帖子过来，邀榆弟去来福客栈用饭。这不就要出门了么？”
林榆也换好了衣裳，向黛玉等人道：“我大概会晚些时候回来，你们有什么想吃的、想玩的没有？我给你们带。”
“我不会派人出去买么？”林曦笑道，却仍是报出几道菜名，“咱们中午就要吃的，你快些去帮我们买了来。”
“你想的美！我是问妹妹呢，哪有你什么事？”
林榆笑骂道，却还是暗暗将林曦报的菜名记下，都是来福客栈有名的招牌菜，待儿派两个机灵小厮送回来。
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