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第41章 买菜

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许墨听闻老爸的话之后,沉默了一番。

但不是被老爸的话感动了,而是他太懂自己老爸的性格了,是什么事情,能让一个老师主动反省自己呢?

“老爸你也想像老妈一样帮忙干活是吗?”

许墨试探性的问道。

“那当然,能帮肯定帮一下。”

许知远说这话自己都觉得脸红。

“过几天吧,我网上订了个新的蒸笼还有很多炖盅,用来炖汤的,下个星期开始我想在小摊上炖汤和炒饭一起卖,如果你愿意帮忙的话,到时候炖汤的活交给你做好了,很简单,我会写好配方,你拿个小秤,按照我的配方来,把食材都按量放在炖盅内就可以了,有些食材需要预处理一下,也需要你来,不过我会教你,嗯...一个月就给你3000块钱工费,你看可以不。”

老爸腰不好,干不了重活,但是炖汤的话,其实比较轻松,就是把食材放好,之后加水炖煮就行了,也不用看火什么的,许墨安排的这些活,实际上会比老妈轻松些,所以许墨给的工钱也少一些。

“不过我先说明,如果你要帮忙的话,钓鱼的时间就少很多了,而且既然你要帮忙的话,我不休息的时候,你也不能休息,就是基本全年无休,每天需要大概早上6点左右开始炖,你把食材处理好之后,想去干嘛就干嘛。”

听到这话,许知远陷入了沉思,他在考虑如何平衡自己的钓鱼时间,很快他就想到了答案,自己夜钓不就可以了,他们出摊的时候,自己就出门去钓鱼,他们收摊的时候,自己会回来,于是他马上答应了下来,生怕自己儿子反悔的样子。

“好啊,一家人,谈钱多见外啊,主要就是想多帮帮你,看着你也怪累的。”

“好了好了,早点睡吧老爸,我洗澡去了。”

正好赵秀琴洗澡出来了,两父子的对话也结束了。

许墨就知道,老爸现在断了收入来源,肯定也拉不下脸来直接问自己要,或者是问老妈要,所以才会这么说的。

毕竟老爸是一家之主,直接伸手问自己儿子要钱,也不合适,但是用劳动换取报酬,那就合适多了。

到时候加上炖汤的模块后,自己日收入预计还能再涨个八百一千的,养一家人铁定没有问题。

许墨进去洗澡之后。

“老许,你和儿子聊什么呢?”

“没什么~”

“没什么你能等到这么晚睡?有什么要瞒着我说的?”

“没有没有,就是找儿子讨个活。”

听到老公这么说,赵秀琴便明白了。

“没钱跟我说就行了,你的腰不好,要啥活,而且现在小摊一个帮手就忙的过来。”

“不是,儿子说是帮他炖汤...”

许知远解释了一番,赵秀琴才明白自己的儿子居然要准备卖炖汤,藏得够深的连自己都不说。

“炖汤啊,那不是一天赚两三千块?!”

听到老公的这个情报,赵秀琴很快就掉进了发大财的幻想中,也不追究老公去要活干的行为了。

......

第二日。

许墨又是破天荒的起了个大早。

今天他要去市场买新鲜的小基围虾和猪肚。

基围虾做虾酱,猪肚炖汤。

虽说老妈昨天说她自己可以买,但是许墨还是想要自己亲自挑选一番。

毕竟是自己要做的菜。

挑选新鲜的食材可也是一个厨师该有的能力,但是许墨正好欠缺这部分能力。

或者说许墨其实缺的能力挺多的,如果不是因为有那个神仙模拟器的话,自己摆摊怕是早就饿死了。

“老板,这虾太大了,有没有再小一点的?”

“再小点的?你要这么小的干嘛哦?焗吗?焗的话,用河虾香一点嘞。”

“不是,做虾酱。”

“虾酱啊...好久没有听说过有人要做虾酱的了,这可是老手艺了,以前没有冰箱,水产不好保鲜的时候,人们才这么干,现在家家都有冰箱了,做虾酱的人少咯~”

“如果你要做虾酱的话,用河虾也可以,小河虾更新鲜,而且肉质嫩,这个壳是软的,不管都行,用搅拌机打碎了就好。”

“行,那就给我来十斤吧。”

按照系统给的制作方法,其实海虾和河虾都可以做,只是河虾要多加些盐。

“小伙子,现在河虾不好收啊,只有八斤全给你了,你可以去别的档再多买点。”

“嗯,多少一斤?”

“40。”

“行吧。”

摊主称好了之后,马上把袋子递给了许墨。

接着许墨又去另一个卖虾的摊位买了七斤小虾,一共十五斤,够做三大瓶了。

买好虾之后,许墨又马上来到了卖猪肉的区域。

“老板,这个猪肚怎么卖?”

“新鲜的猪肚55一斤。”

“这么贵?”

“帅锅,现在猪肚抢手啊,你不买有的是人买嘞,昨天晚上就有好几个客人订了猪肚,现在只剩一个了。

我不骗你的,你看我这下面,还有三个,都是人家订的,你喜欢猪肚的话,加我微信,要不然不是天天都有,你看看其他摊位,也没几个人卖猪肚的。”

确实,老板说的没错,其他几家的肉案上,基本看不到猪肚的影子。

江市的人很喜欢吃白灼的食物,白灼猪下水十分受欢迎,所以说消耗快也正常。

“行吧,称一下吧。”

许墨要的这个猪肚,是猪的大肚和里面的一个小肚一起的,还连着一节盲肠,这节小肠子,是许墨认为猪肚里最香的。

一个猪肚秤下来,两斤半,一下子又出去了一百多块钱。

炖汤的成本有点太高了,到时候估计赚的也不多。

猪肚也买好了,还剩下支竹和白果要买,其他的材料家里还有。

支竹的话,就是新鲜的腐竹,白果的话,又叫做银杏子,一种银杏树的果实。

因为它的外壳是白的,所以得名白果。

不过剥开壳,里面是黄的,而且它的心有毒,不能多吃,煮汤的话,要把白果的切半后,把芯给摘了才好下锅。

把材料都准备好后,许墨就骑着小电驴回家准备做饭了,然而他忽略了一个事情,他买的这些食材,都太难处理了!

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