“放心，交给我吧。”
莫小小继续捏包子，身后的笼屉持续的吐着热气...
约莫一炷香时间，莫小小过去揭开蒸笼盖子。
小笼包又白又嫩的，小小的一个。
柳薇也走出来，“怎么样？”
“哟，看着不错啊。”她道。
莫小小拿来碗筷，加了几个给她，“伯娘，你尝尝。”
柳薇接过来。
“伯娘，小心点，里面有汤汁，别烫到。”
还好莫小小提醒了她，她在小包子的边上轻咬了一口，汤汁立刻流了出来，无可避免的滴在了前襟上。
“哇，这么多汤啊...”
莫小小道，“伯娘，你咬一个小口之后，就着把汤水喝了再吃。”
柳薇忙听话的从小口那里吸了一口..“吸溜...”
“好吃...”
她把蒸好的一笼放到一旁，把莫小小刚捏好的几笼叠放在锅上。
“我先把这笼拿出去。”
“等两个小公子来了，这几笼也好了。”
莫小小应声，“嗯，让爷奶先吃吧。”
这小笼包就得趁热吃，凉了风味就差了，“伯娘，你身边问问爷奶，若是我准备再开一个小笼包的铺子，能不能行。”
“我觉得行。”柳薇道。
她把包子捧出去。
再回来，她把昨天做好的豆浆倒到锅里慢慢的热好，然后舀到陶罐里。
“这么多包子够吃了，不用再做别的了。”她说。
“好。”莫小小还在继续捏包子。
第一锅小笼包蒸好的时候，洛泱和洛烨来了。
他们也比以前来的更早，看来也是心心念念的来看猪皮冻是怎么吃的。
看到莫小小从外面进来，洛烨就问，“小小，昨晚做的猪皮冻呢？”
莫小小指了指桌子上的小笼包，“在这里面。”
洛烨看向桌子上的包子，“这个小包子？”
“嗯，这叫灌汤小笼包。”莫小小说，“昨天做的猪皮冻，都在里面了。”
洛烨直接用手，拎起一个小笼包，“在这个里面？”
他猛的咬了一口，里面的汤汁直接蹦到了他脸上，“呀...好烫。”
莫小小给洛泱夹了一个，“你轻轻咬一下，然后吸一口里面的汤汁..”
跟着她的步骤，洛泱吸了口汤汁，很鲜美，很浓郁。
“昨晚做的猪皮冻包进去了？”洛泱问。
得到莫小小肯定的答复后，他又说，“冻起来包进去，加热了又化开？”
“对啊。”莫小小惊喜的看着他，没想到他居然想到其中的关键了。
“小公子真是聪慧。”莫齐也忍不住的称赞道，刚才他可是想了许久都没想到。
洛烨才不管什么原理，反正好吃就行了。
洛泱的动作和他比起来可优雅多了，看着就赏心悦目。
莫小小忍不住得多看了两眼。
“小小，这灌汤小笼包可以开铺子。”洛泱放下碗筷，他已经吃饱了。
“嗯，我也觉得可以。”莫小小莞尔一笑，觉得洛泱还挺了解自己的。
莫齐道，“准备做的话，那就开始定蒸笼，猪皮...”
“店铺叫什么？”洛泱问。
“就叫灌汤小笼包。”莫小小说。
洛泱轻轻点头，“那我让玉山去做匾额。”
“让小窦子去吧。”莫小小看向玉山，“玉山最近要教九玄他们练武，已经很忙了。”
现在玉山每天下午去太岁庙教九玄他们练武两个时辰，要两头赶，实在是忙。
小窦子的脸垮了下来...无辜的看着洛泱，希望他的小殿下能拒绝莫小小。
可是..“好吧，那就小窦子去吧。”
小窦子垂下肩头...
小殿下面对莫小小的时候，真是一点原则都没有。
玉山朝小窦子得意的挤挤眼。
莫齐去取了纸笔过来，洛泱直接挥墨，写下‘灌汤小笼包’五个字。
“四叔...原来那些匾额都是你写的啊，难怪看着眼熟...”
“那...那个蜜雪冰阁的匾额是...是奶奶写的？”
啧啧啧...不得了啊，莫家的铺子是当今皇后和怀亲王亲自题的匾额...这种待遇，整个祈月都没有吧。
莫家人怕是还不知道这些字有多贵重吧...
“一会儿进县城，我去定些肉和猪皮。”猪皮是做灌汤小笼包的关键材料，莫小小要亲自去定。
“真的？”洛烨的眼睛整个的亮了，莫小小去县里，那四叔肯定要跟着，那他也可以跟着...那不就是可以去灶王楼吃饭了...
小窦子也松了口气，既然小公子也要进县城，那他直接和小公子同行就行了。
去了县里，莫小小直奔肉铺，莫家跟这家肉铺也是有合作的，那些小吃铺子用到的猪肉都是在这里买的。
“莫小姐，您来了。”掌柜的将她迎进去。
以前他只在集市上有个摊位，就是靠着莫家的生意才买了个铺子。
“之前你给了我伯娘一块猪皮...”
掌柜的挠挠脑袋，“是，是，有这回事，我看您自家打肉的时候都爱带着皮，所以才...”
莫小小点点头，“我这次是专门来定猪皮的。”
“什...什么？”掌柜愣住，“定猪皮？”
“对，定猪皮。”
莫小小看了看他铺子里的肉，“你们现在每天杀几头猪？”
掌柜的说，“现在每天杀八头猪。”
以前在摊位上，每天只杀一头，现在其他百姓基本也就买一头猪的量，其他七头猪都是给莫家铺子和灶王楼供货的。
“每天能多多少猪皮？”莫小小又问。
“灶王楼的一部分肉是要带皮的，其他不需要，这样...每天能有七张猪皮。”
“那以后猪皮也一并给我们。”莫小小说。
“好的。”
“还得再多杀一头猪。”
“嗯？”掌柜的欣喜，“莫小姐是不是又准备开新铺子了？”
整个平遥县都等着呢，莫家都好久没开新铺子了。
“嗯。”莫小小点点头，“就在这几日吧。”
“好，没问题。”掌柜的应下来，他为了供上灶王楼的货，可是特意出钱在小舅子的村子上买了一块地，围起来养猪。
还让小舅子替他出去到各村长县城甚至是府城买猪。
所以现在不光是他生意做得好，也带着小舅子家的生活好了起来。
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