在一个吃饭的饭馆里，出现菜品不干净，有蟑螂有头发这种，其他桌的客人都不敢动筷了。
有的甚至反胃了起来。
王掌柜急忙从柜台后出来，几步到了叫嚷的这桌。
“抱歉，客官，让我看一下，蟑螂是在哪里？”
“就在这里，你看，还在动呢。”
这一桌的客人，一个是个脸盘黑黝，手节也粗大，眼神闪烁的汉子。
另一个身材瘦高，年纪较小，皮肤偏白，像是少干粗活的样子。
“客官，你看这是不是误会？”
王掌柜看了一下盘子里还在蹬腿的蟑螂，心里就有数了。
从袖中掏出一锭约有五两重的银子，放在桌上。
“这银子赔偿两位客官可好？”
黑脸汉子扫过银子，吞了吞口水，瘦高男子却是看不都看那锭银子，嘲讽地看着王掌柜。
“想息事宁人打发我们？我们可是吃到蟑螂了，恶心得我晚上都吃不下了，拿五两银子打发叫花子呢？”
又掏出一锭五两的银子，整整齐齐地摆放在第一锭旁边。
王掌柜笑呵呵道，“客官你看如何？”
“不如何？”瘦高男子不屑地看着王掌柜，一挥手把两锭银子打飞到地上。
“你们一品轩就是黑店脏店，锅里有蟑螂头发，还敢开店，恶心我们这些吃饭的是不是？”
瘦高男子不依不饶的样子，让王掌柜心口咯噔了一下，完了，这不是来讹钱的，这是来闹事的。
“客官言重了，我们一品轩菜品绝对干净，更不可能有蟑螂头发。”
“你说没有就没有？”
拿起筷子，瘦高汉子将盘子里的蟑螂夹起来，“大家都来看看，这叫没有？这肥硕的蟑螂，大家看看，腿还在动。”
黑脸汉子也在一旁帮腔道，“对对，黑店，就这种店，就该砸了它。”
“对，就该砸。”瘦高男子说着就拿起桌上的碗盘，要往地上砸。
“我劝你，放下你手中的碗盘，不然，我怕你带的银子，不够赔的。”
清淡带点冷冽的女声从二楼传来，众人抬头一看，通往二楼的楼梯上，缓缓下来了一个穿着青色短袄的姑娘。
“诸位客官好，我叫李堇，大家可以叫我堇娘子，我是这家一品轩的东家。”
“唉，我认得你，你不是那个拄拐的学子，噢，现在是解元，今科季解元家的娘子。”
这是一位在府院广场上见过李堇的人。
“正是。”李堇冲对方点点头，“我相公正是今科解元，对我们这样的人家来说，声名，那是远远比挣钱重要。
我相公未来还要考进士争那状元郎，以后要授官的，我们家的饭楼岂会为了挣着几分银子乱来？
诸位说，是不是？”
那是自然。其他桌的食客都点头同意，毕竟科考是大道，开店挣钱是小道。
为了不损坏声名，影响科举，解元家的店铺，会比其他店铺更注重干净卫生才是。
“那这蟑螂和头发你怎么说？难不成还是我自己放进去的？”
瘦高男子又夹起那腿脚还在动的蟑螂，高高地举起，让其他人都看到。
“是，就是你自己放进去的。”李堇直接点头肯定道。
“你胡说八道。”
瘦高男子气冲冲七八蟑螂往盘子里一拍，指着李堇开骂：
“你们就是想耍赖是不是？我们来吃饭，吃到蟑螂是我们自己放的？这就是你们开店的态度？”
这话引得其他食客心里也很不舒服，万一他们也吃到脏东西，是不是店家也要说是他们自己放的？
陆小侯爷居高临下，看着底下的冲突。
瘦弱的少女，被一群食客围在中间，还被人指着鼻子骂。
莫名的怒气在胸口升起，陆小侯爷不自觉地握紧手中的折扇。
他真想把那手指折断。
楼下，冲突还在继续。
李堇不屑地看了男子一眼，“我敢这么说，自然也要让大家心服口服的。”
拿起一双筷子，夹起那只还在动的蟑螂，李堇直接将蟑螂夹进咕咚咕咚冒泡的锅中。
“我们家的咕咚锅，都是在后厨就起了炭将锅中底料骨汤烧开，端到诸位桌上的时候，汤都是咕咚冒泡状态，是与不是？”
“自然是的。”众人点头，确是这样。
“我家后厨到大堂大概也就二十息左右，诸位看看，我现在把这蟑螂烫进去也是差不多二十息。”
将蟑螂夹出来放在盘中，李堇示意大家靠近看，“这蟑螂已经不动了，彻底死了，都烂了。”
聪明的食客已经恍然大悟了。
“这位客官，您这蟑螂，刚才可是还活生生，还在动。是您倒进去沾一下就夹出来了吧？”李堇讥讽道。
“你……你这只能说明这蟑螂不是后厨掉进去的，那也可能是在这大堂，刚掉进去，就被我夹出来了。”
“客官。”李堇冷笑着指了指盘中的蟑螂，“您带来的蟑螂太肥太大了，它要是从这两丈高的大堂梁上掉下来，这滚烫的锅底，怎么也得给它溅到您脸上。”
夹起盘中另一只蟑螂，李堇站到凳子上，手举高，松开筷子，蟑螂砸落锅中，溅起了一片滚烫的汤汁，落到一旁黑脸汉子手上。
疼得黑脸汉子跺着脚拼命甩着手，“啊啊啊啊……烫死我了。”
“那样的话，我们听到就先是两位的惨嚎声了。”
瘦高汉子无话可说，心头有些不安，今天这事，好像搞砸了。
“再就是这两根头发……”
李堇转头环顾一圈，“我可以请诸位一桌出一人，到我家后厨去看看。
我们后厨的大厨和帮厨，都是裹着头巾的，这头发，它想掉也掉不下来。
顺便大家也能参观一下，我们后厨的环境。”
王掌柜领着有兴趣的客人去后厨绕了一圈回来。
“确实，这后厨比我家厨房还干净。”
“厨师都是带着白帽子包着头，还穿着白衣服，看着就干净卫生。”
“我去看了料底和菜品，都很干净，没有异物。”
李堇睨着两人，似笑非笑地问道，“你们要不要也进去看看？”
黑脸汉子和瘦高男子两眼对视交换了下眼神，转身就想离开。
“小徐，庆春，小许，小张，拦着他们。”
王掌柜话音一落，几个伙计就把两人围在中间。
李堇笑着问道，“两位客官，还没买单吧？”
瘦高男子脸色青白地掏出二两银子放在桌上。
李堇扫了一眼，“不够。”
“什么不够？我都问过了，你们这吃一顿不就是一二两银子？”
“普通客人是这样没错，但是你，坏了我店里客人的兴致，还来讹人找事，算普通客人吗？”
“那，你要多少？”
“十两银子。”
“你抢钱啊？”黑脸汉子惊叫。
“是啊。”李堇点头。
“两条路你们选，放下十两银子，走人。我去报官，我们公堂见，顺便，我也好看看你们身后的主家。”
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