回家路上，李堇拐去了木匠家。
不得不说，古代手艺人的效率真的是高，木匠家祖孙三代齐上阵，真的一天就给李堇把摆摊车的框架都打好了。
过了两天，木匠师傅亲自给李堇把摆摊车拉上门了。
木材用的是南离国盛产的樟木，花纹古朴还自带着木香可以避虫，李堇挑的是黄樟木，木棕色，很是美观。
总体是按照现代摆摊小吃车的框架打造的，顶部外立面打成屋檐形状，突然下雨能挡点。
面板上挖了两个洞，李堇把事先买好的红泥炉子放进去，再把高桶身的铁锅放进去，正正好。
采购了一天，才把食材调料都备好，这天下午李堇就开始卤卤味。
等全部卤好已经月上中天了，李堇把所有卤好的卤味又重新放回汤底汤里泡着入味。
次日，李堇起了个大早，季言平帮着李堇把摆摊车推到了坊市才去学堂。
李堇摊位还没收拾好，卤味香和造型新颖的摆摊车就吸引了不少人围拢过来。
“姑娘，你这是卖什么？这么香？”
一个大娘先问了出来，其他人马上附和了起来。
“对啊，到底是什么啊？”
“是卤味。”
李堇打开锅盖，浓郁百倍的香味极具冲击性地扩散开来，一时间，坊市上许多人都把视线投过来，脚步也忍不住往李堇摊位这里迈。
利索地把各样卤味都夹了一样出来，用剪刀剪成小块，加了蒜蓉香菜搅拌好，往上面插上一把竹签。
“大爷大娘，姐姐妹妹们都尝尝看，吃个鲜，好吃再跟我买。”
先来抢个前排的人拿着竹签插起一块一吃，眼里立马就亮了，砸吧着嘴，意犹未尽。
“小娘子，你这什么价啊？”
“不贵不贵，就我手中这个碗，素菜类一碗五文，猪下水类一碗十文，猪耳朵猪皮猪舌头，这个最好吃，食材也贵，这个一碗二十文钱。”
这个价格虽然不便宜，但也不算太贵，这一碗一家六口配饭吃个一顿刚好。
毕竟这是县城，居民也都是小康水平，几十文都买得起。
“给我来一碗素菜，一碗猪耳朵。”
“我要猪舌头。”
“我要一碗猪下水，一碗素菜。”
“姑娘，我单要一碗这个豆腐。”
李堇手脚麻利地打包好，边嘱咐到：“这个吃不完也不担心，现在这个天气，放上两三天都没问题，要吃的时候翻炒一下更好吃，嫌麻烦蒸饭一起蒸也可以。”
“能放我就放心了，那给我一种一碗吧。”
意料之中的好卖，一早上，李堇都没时间歇手，双手不停地剪切拌，日头还不到中午，两大锅的卤味就全部售空了。
“不好意思，要没了，后面别排队了，明早上我再来。”
隔天，李堇准备了多了一倍的卤味，却比前一天还早半个时辰卖完。
不过才七八日，李堇算了算，净挣了五两银子，把摆摊车和锅具炉子的钱都挣回来了。
这一天，李堇跟平常一样，早早卖完正在收摊，一个带个瓜皮帽留着两撇小胡子的中年男人走了过来。
“不好意思，这位叔，已经卖完了。”
“你的配方，五两银子，我买了。”
趾高气扬的声音传来，正忙碌收拾的李堇手一顿，瞳孔骤然一缩，缓缓抬起头对上男人的视线。
“你说什么？”
“我说，你的配方，我买了，给你五两银子。”
背着手，翻着白眼，小胡子一脸不屑地重复了一遍，仿佛他说的不是五两银子是五两金子一样。
“不卖。”
把台面上装调料的碗碟一个个叠起来，李堇用力大了点，陶碗发出哐哐的脆响。
看李堇继续收拾，不再搭理，小胡子怒气升腾，“你知不知道我是谁？”
把陶碗重重地一放，李堇冷笑连连，“你自己都不知道你是谁？你来问我？”
“我是泰兴隆的掌柜。”
小胡子得意洋洋地报出来历后紧盯着李堇的脸色，等着她变脸震惊，没想到等来李堇回了句，“所以呢？”
“泰兴隆可是安平县最好的酒楼。”
“与我何干？”
李堇收拾好，不再理会小胡子，拉着摆摊车就要走。
赶忙上前走了两步，小胡子拦住盘李堇，“你可想好了，我们泰兴隆愿意买你的配方那是看得起你，不要敬酒不吃吃罚酒。”
停住脚，李堇冷沉着一张脸，直勾勾地瞪着小胡子，一语不发。
明明是个村妇，此时板着脸的李堇，竟有种矜贵的气势，小胡子一时间有点心怯，不由自主地退开了两步。
他一退开，李堇便自顾自拉着车回家，大庭广众，小胡子也不敢动手拦她，只得眼睁睁看着李堇离去。
待莫名的胆怯褪去，小胡子看着远处消失在拐角的一人一车，脸上露出一丝狰狞。
“泰兴隆……”
一路李堇心里都有些不安，她总觉得事情没那么简单结束，暗自琢磨着。
“最好的酒楼，看来后台怕不简单，得给言安送个信请高捕头打听一下。”
会有人买配方这个事，李堇倒是有想过，但她想的是有人感兴趣，她可以谈谈买断也可以，合作也可以。
没想到这个小胡子，是想吃白食，开价五两银子，跟打发叫花子也没区别了。
看来这人，是一开始就打着强取豪夺的主意了，是什么样的后台？
李堇有点担忧。
但她也不能让步，今天让了，明天再卖个别的吃食，对方一样能夺去，她还怎么挣钱？
好在县太爷是清明的，高捕头也交好，实在不行，她总能报个官。
想好了退路，李堇稍微松了口气，故作轻松去回了家。
隔日李堇照常出摊，早高峰刚过，突然来了四个人，一看就是地痞流氓。
打头的人恶狠狠地对李堇说了句：“小娘子自己想一想，有没有得罪什么不该得罪的人？”
说完一把把李堇推开，手一挥：“兄弟们，给我砸。”
几人气势汹汹就开始哐哐哐地打翻车上的调料配料，把一个个装着配料的陶碗往地上摔。
有一个人还要把两锅卤味往地上倒，昨夜卤了大半夜的成果，李堇哪里舍得，赶紧要去拦。
端锅的人阴狠地勾起了嘴角，直接一锅卤料往李堇手上倾倒，李堇躲闪不及，被正正烫了两只手。
“啊……”李堇疼得尖叫了起来。
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