大集的小吃看着都好,但没有挑起他太大的食欲,有些油锅面汤里那浑浊的汤水,还让他有点望而却步。
肚子里这会儿是真扛不住了,“咕咕”发出一阵抗议的信号。
得嘞,再往前走走,看看有什么摊子卖主食的,就先吃着垫一垫吧。
一连路过几个摊位,基本上都是座无虚席,假如你是头一次来大集,眼花缭乱不知道吃哪家好,就挑人最多的那家准没错!
蒋亮穿着新买的黑漆马丁靴,虎虎生威的大步向前,看到前面一个大摊位前排着不少人,他也挤上前去看个究竟。
一辆蓝色铁皮的小吃车停在摊位上,整辆车擦的一尘不染,一眼就看到一个年纪不大的帅小伙子,正在案板上揉着一大团面团。
白色的面粉在他的手里,就像被施了魔法似的,要圆就圆要扁就扁,手法如行云流水一样,看得人身心舒畅。
不过几分钟的时间,就变成了一个光滑洁白的大面团,切开的内芯都是光滑细腻,不带一丝气孔。
“好!”
旁边一个看热闹的男子看得津津有味,情不自禁的鼓掌叫好起来。
这真是揉的一手好面团啊。
蒋亮被林航的这一手给深深的惊艳到了,他虽说干得是理发和厨师没半毛钱关系,但都是讲究的手上功夫。
就刚才林航揉面这几下,蒋亮就看出来这小伙子手上有两下子功夫。
小吃车旁几个和揉面小伙差不多大的年轻人,点单,招呼客人落座,收拾碗筷忙的是脚不离地,热火朝天。
整个摊子现做现卖,炉灶上的铁锅里还飘出一股浓郁的酱肉香味。
蒋亮瞅准一个吃完面的大爷起身,立刻挤过去一屁股坐了下来,好嘞,就决定吃这一家了。
“老板,来碗油泼臊子面!”
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