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第84章 尾牙

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最近我们没少聊关于人员管理方面的事宜。

说白了,就是喜欢吹毛求疵,要求的事,和人家的收入不成正比,那不得跑路么。

一直换新人,新人甚至没适应就走了,肯定也会影响店里的生意。

他俩也觉得有问题,这才会联合在一块。

我们想着,一家出个五千,好好地玩玩,好好地休息一天,应该不错。”

“你这也是治标不治本吧。”宁恩说到。

肖楠笑了:“我还能帮他完全解决问题么?不可能的,最多是表现下平时怎么和员工相处,要如何做,得看个人。”

“你心里有数就好,我没问题。”

看来,那两位老板也是挺迫切,打完电话不说,人也过来了。

平日里都见过面,也不需要特别介绍,胖胖临时充当了服务员,给他们倒了两杯水。

老板一个姓欧,一个姓吴。

两人挺相似,都是前两年才把店铺盘过来,之前也没有类似的经验。

对于肖楠,可以说很佩服。

原因,在宁恩身上。

沿河街的人都知道,肖楠挖了个大宝贝。

一个来驻唱的小歌手,他以礼待之,结果成为了著名的作曲家,而且,还买一送一,让明星都来酒馆里开粉丝见面会,如果说,沿河路是建州的地表,认真则是沿河路上最亮的星。

生意毋容置疑是最好的,哪怕你其他家酒水稍微便宜些,但,客人就是愿意去,这就是明星效应。

一个酒馆的投资可不低,欧,吴两位老板,看着店内的员工和走马灯似的换着,心里肯定着急。

于是找上肖楠,三人一聊,觉得完全可以接着尾牙的机会,凝聚团队。

反正,你一家十来个人,搞起来也麻烦,三个店一块,热闹不说,还能省下些费用。

“行,既然都下了决定,咱们择日不如撞日,明天...我先给温泉那边打个电话,你们四个想一想,要拿什么礼物,顺便,准备什么项目。”

“宁恩老师。”欧老板三十来岁,文质彬彬的:“你比较有经验,帮忙想一想呗。”

“这还不简单,一家五千块钱对吧,好像有点少了。”宁恩算了算:“你看我们十五个人,扣掉费用,就剩下两千多点。”

“不算住宿费用的。”

“那还成,一共一万五,”宁恩去吧台拿来纸笔:“店里的,都是年轻人,就照着年轻人想要的去做就行了。

大奖可以设置一个,要么给智能手机,要么来台液晶电视。

想想看,等放假了,其中一位拿着电视回家,得多高兴。

这里的预算在三千五左右,那还有一万一千五。

过年红包肯定不能少,你们去年给多少?”宁恩抬头问道。

“一般是三百。”

“那差不多就没了啊!”

都不用计算机。

两位老板尴尬地笑了笑:“我们的店也没认真生意好,所以...”

“我明白了。”宁恩点点头:“那大奖就得换了。”

“不用换!”肖楠在边上一直听着呢:“换了让人笑话,咱们搞活动都送手机,玛德自己员工尾牙要是再小气,太不应该了,你俩要是不方便,我来。”

这话一说,两位老板更尴尬了,他们也做过活动,也送出过价值不菲的礼品,可思想依然没转变过来。

“员工出大力气,我们作为老板才是赚钱的,一年就一次,真没必要小气。”

“肖总说的是,我们狭隘了。”欧老板发狠:“那,我们一人再出五千?”

“大奖其实一个就够了,钱先交,多退少补吧。”宁恩在纸上写了几个想法:“咱们可以这样,这样,这样...”

听了之后,两位老板露出笑容。

晚上十二点半,沿河路,淡然酒馆。

里头客人不少,二十来桌,都坐了一会了,也不需要服务,自己或是听着歌,或是聊着天,或是玩着游戏。

店员小刘拿着个托盘,移步到了舞台边上另外个同事身边。

“诶,瞅见没。”

“看见了。”同事顺着他的视线,看向吧台。

老板欧建华晚上来到酒馆,便拉着张脸,虽然平时就不苟言笑,今天更过分。

“谁惹他了么?”

“应该没有,而且,最近咱们店生意还挺不错,不应该啊。”

“谁说不是呢,下班还要开会,啧啧,不知道谁要倒霉了。”

“管他的,要是对付我,过完年,我就不干了,反正隔壁也在招人。”

“行了,站边上去,别再给扣钱。”

“嗯。”

员工们的小话,眼神,欧建华都看在眼里,他在反思。

自己可是在认真呆到了上班时间才过来,那儿的气氛,真的挺好。

店员们来了,和肖楠等人随意地聊着天,说着话。

有叫哥的,有喊老板的,有叫肖总的。

边聊天,哎,不耽误干活,拖地,擦桌子。

前台呢拿着订桌表,扯着嗓子大喊,哪桌有人了,生客熟客,谁负责哪块区域,注意点什么。

肖楠作为老板,根本不用管事,甚至,胖胖的股东居然拿着拖把下场,和员工们玩玩闹闹。

宁恩说了一句话,将心比心。

确实,如果他是认真的员工,在这样的环境下,估计也干的挺开心。

这不是每个酒馆都想看到的场景么。

自己翘着腿,喝着小酒,只需要和老顾客寒暄几句,其他事,店员都能看着解决。

在看他这儿。

店员见到自个,像是老鼠见到猫,就算干了一年多的老员工,也谈不上感情,回想一下,哪里人都给忘了。

从六点开始上班,到晚上两点,偶尔遇到特别闹腾的客人,还得加班。

就算是年轻人,也挺不容易。

更触动的是,吧台的小妹要去上厕所,和他说时的语气和动作,可以说相当谨慎小心,生怕他翻脸或是生气。

欧建华苦笑地摇头,原来,他已经是让员工烦躁不安的存在了。

不过,宁恩给出的主意,他觉得不错,再坚持一会。

老板和员工熬到了两点钟,送走了客人,全场灯光打亮。

十来个人干着活儿,欧建华一个人坐着,面前放着瓶啤酒。

他其实不怎么喝酒,只是看肖楠拿着个酒瓶子挺帅,不自觉,学了个样儿。

只是这么一坐,欧建华又看到了点新的东西。

以前,下了班,他要么直接走,要么是在吧台后边算着账,从来没注意外头发生了啥事。

灯一开,发现,原来地板这么脏,瓶子这么多,椅子这么乱,需要干的活这么多。

而且,相比于认真的有说有笑,他这儿,完全是一片死寂,只能听见搬动椅子的声音。

员工们埋头干活,脸上根本谈不上高兴快乐。

估计,隔壁老吴的情况也差不多。

看着忙的差不多,欧建华轻咳了几声:“来,坐下,开会吧。”

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