我真的不想再打了

衔花酿蜜

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第10章 红烧肉

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王氏把抱着猪仔得叶玲龙送到叶安穆青身边后和他们讲“我还有点针线家用的东西要买,你们在城门口等我”随后她又折回了卖肉的地方

“老板,给我来两斤猪肉,就要这最好的地方的”

“好嘞大娘!最好的地儿一斤十文钱,二十文,您拿好,下次再来”

王氏看了看从自己手里一下子花出去的钱,心里疼的直抽抽。谁让自己孙女想吃呢,爹娘也都不是什么馋的人,家里也从小肉没差着她,咋就那么爱吃呢。

玲珑已经憋了八年了,呜呜呜,整整八年,不是炒肉就是炖肉蒸肉,实在是吃不下去了啊,我想念我的红烧肉。我想念我的大肘子,我想念我的火锅猪蹄儿麻辣烫。末世之前的美食,她做梦都在想再吃上一口。

“上车,回家了”王氏手里提着两斤猪肉,右手的篮子里还装了点针线和布头。玲珑回头一看她奶,眼圈唰一下子就红了。

她奶是抠了点,可自己就说了那么一句想吃猪肉,又颠儿颠儿的跑回去给自己买。在她眼里,钱可能是最好的,但是自己和家里人肯定是最重要的。

玲珑把她奶手里的猪肉接过来“奶,我回家给你做好吃的,嗷!”

“我告诉你啊,就这点肉可贵了,花了我二十文钱呢,轻点儿折腾啊”

“知道了奶,保证给折腾的你吃下三碗饭”

今天菜品楼开门大吉,蔡掌柜又加了三十斤的底料和三十斤的鱼丸,家里现在也有余钱了,也就不用担心今年的税交不上了。

“奶,我去做饭,你先把饭蒸上,今儿咱家都吃白米饭”

“行行行,你去吧”

玲珑拿了点柴往锅里倒了点水,把肉放到了锅里,又回屋换了身衣服,回来的时候刚好肉的白沫已经煮出来了。把肉盛出来水沥干,锅里下油,大料扔进去几粒,香味出来了之后又放了两勺白糖,把糖色炒出来之后,把肉倒进锅里,翻炒几下,这时候糖色裹在每一块肉上,再加点水,稍稍的没过肉,再放进葱姜蒜各种调料煮上两刻钟。

“娘啊,玲珑家又在做啥呢,这也,太香了”李恩年吸了一口口水,趴在姥爷家墙头,脑袋直往叶家探。

蔡兰和兄嫂刚刚出摊回来,今天生意特别好,正坐在凳子上休息,准备商量着再去叶家定点底料,一回头就看自己儿子再爬墙。顿时气不打一出来。

“李恩年!你给我滚下来!瞅瞅你那点出息”蔡兰低头找了找自己身边的家伙是,看看有没有顺手能抽孩子的。

李恩年看到自己娘亲这个动作,立刻飞身下墙“娘,我错了我错了,我再也不扒墙了!”

蔡松夫妇看着蔡兰的样子,笑了笑。

“当年兰儿没出嫁的时候,性子也是这样”

“可不是,这么长时间了,总算是缓过来了”

“爹!收拾桌子,开饭啦!”玲珑把红烧肉端进屋子,叶安从厨房给自己老娘媳妇闺女盛好饭尾随其后。

“奶,咋样,香不,赶紧尝一口”她给王氏递了双筷子,王氏闻着这红烧肉的味道早就忍不住了,夹了块肉一吃

“嚯,这是皇帝吃的东西吧,你奶我活了四十多年也算是没白活了”

玲珑又给王氏碗里填了块肉“哎呀,奶你说啥呢,这算啥呀,以后我肯定让你吃上比这还好吃的东西”

“奶信!”

叶安这边一口肉一口饭已经来不及说话,顺便再看看穆青碗里有没有空着的时候。

“娘!你觉得咋样,”穆青不怎么爱吃肉,尤其是肥肉。今天王氏选的正好是五花肉,肥肉还偏多,玲珑怕不和自己娘亲的口味,又炒了盘白菜。

“肥而不腻,软烂滑润,好吃”

“我娘都说好吃了,那肯定没什么人不喜欢这道菜,等我们送底料的时候我就卖给蔡东家!”

“哈哈哈哈哈,你蔡伯伯都要成你的钱庄了,薅羊毛也不能可一只羊上薅啊”穆青拿出帕子,给玲珑擦了擦嘴边的饭粒。

“蔡伯伯乐不得的呢,娘,今晚我跟你住行不行啊”

“好”

一家人吃完晚饭,洗漱了一下就都回房睡觉了,玲珑睡在了自己父母的中间,没过一会就听见了叶安轻微的鼾声

叶玲龙小声问道“爹,爹,你睡着了没呀”

“你爹睡着了,别闹他”穆青给玲珑掖了掖被角,小丫头回头,抱住了自己娘亲

“娘,今天蔡伯伯说黄掌柜家里有后台的时候,奶奶和爹都可严肃了,你咋一点反应也没有呢”

穆青把玲珑搂倒了怀里,说道“玲珑,你记住,无论什么时候你都要沉住气,不要急。有实力,才是最大的底气,黄掌柜的底气是他当小妾的妹妹,你觉得一个妾,能做什么呢,还是一个被自己家人逼着做的妾,帮不帮他这个事还不一定呢”

玲珑养着脖子看着自己娘亲,女人身上带着微微的幽香,闭着眼睛,手有节奏的拍着自己,从来没有听过自己的母亲提起外公外婆,能养出这种女儿的,两位老人想必是及其开明聪慧的吧。慢慢的,玲珑眼睛睁不开了,一会就进入了梦乡。

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